![Le sommeil est essentiel à notre bien-être… et pourtant, on ne lui accorde pas toujours l’attention qu’il mérite.
J’ai eu envie de découvrir l’expérience immersive de 7 minutes proposée par TEMPUR. Une parenthèse pour comprendre ce qui rend leur technologie si particulière, accompagnée par un expert du sommeil.
J’ai aimé cette sensation d’apesanteur ressenti sur le matelas.
Je pensais simplement tester un matelas… Je suis finalement repartie avec un oreiller qui fait désormais partie de mes indispensables 🤍
Dès la première nuit chez moi j’ai senti la différence. Tempur la seule marque de matelas reconnue par la nasa !
Si toi aussi tu es curieux, l’expérience est gratuite et accessible dans les boutiques TEMPUR. Une belle façon de prendre quelques minutes pour soi… et peut-être de changer sa façon de voir le sommeil.
[ La société et ses produits ont été reconnus par la NASA. Lors d’une conférence de presse conjointe le 6 mai1998, la NASA a reconnu les réalisations exceptionnelles de TEMPUR®️dans l’adaptation de la technologie originale de la NASA à un usage quotidien et dans l’amélioration de la qualité de vie de l’humanité.]
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Mickaël Féval, une adresse gastronomique, en plein cœur d’Aix-en-Provence, étoilé au guide Michelin en 2017 et 2018. Le Chef, et son restaurant éponyme vous invitent à découvrir une table de goût. Ce passionné de beaux produits et de petits producteurs propose une carte mêlant tradition et modernité. Une cuisine créative et délicate.
Après quelques années avec les grands noms de la cuisine française, Loiseau, Briffart, Oger, Mickaël Féval & son épouse Olivia ont ouvert leur restaurant pour vivre pleinement leurs choix et travailler sans compromis. A 40 ans, le Chef offre une table de goût, avec une carte élégante et actuelle, qui dévoile parfois une part de féminité. Les assiettes sont colorées et séduisantes, j’ai beaucoup aimé la présentation. Mickaël est très attaché au visuel mais cela ne doit pas prendre le dessus sur les saveurs, bien au contraire. Il aime naviguer entre une cuisine traditionnelle, très technique et des associations culinaires plus modernes.
« Dans la cuisine il faut se faire plaisir pour vous faire plaisir. »
La salle intimiste accueille des oeuvres d’artistes de la région qui subliment les murs. La décoration est simple et lumineuse. Une adresse gastronomique confidentielle en plein coeur du centre historique, à deux pas du cours Mirabeau. Un restaurant, c’est une équipe, une ambiance, du partage et l’amour de la cuisine. Une belle aventure que Mickaël partage avec sa femme Olivia, Clément le sous-Chef, Erwan le sommelier, Julien le maître d’hôtel, Camille Payan la Chef pâtissier, et Damien en salle.
Les coups de cœur de mon dîner :
- L’accueil, l’équipe souriante et à l’écoute
- Les conseils du sommelier
- Les Saint Jacques juste snackées – crème de topinambour cerfeuil tubéreux -Emulsion- Truffe noire Mélanosporum
- L’Oeuf Parfait – Déclinaison de Topinambour, Truffe noire Mélanosporum
- La poire en coque de chocolat au lait praliné – noix de pécan – mousse poire & pétales de poire
Un dîner gourmand et généreux avec un bel équilibre dans les assiettes, des associations réussies, et un visuel parfait. Une adresse à retenir pour un moment en amoureux, un dîner de famille, une belle occasion à fêter ou tout simplement pour un déjeuner gastronomique. En espérant que le Chef retrouve vite son étoile… A suivre
Mickaël Féval – 11 Petite rue Saint-Jean 13110 AIX-EN-PROVENCE
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