Voir une baleine en photo, c’est impressionnant 🐋
Mais la voir surgir à quelques mètres de ton zodiac… c’est une émotion difficile à décrire ✨

Pendant plusieurs heures, nous avons navigué sur le fleuve Saint-Laurent, au large des Escoumins, à la recherche de ces géants des mers. Chaque souffle, chaque nageoire qui perce la surface coupe littéralement le souffle.

C’est l’une des expériences les plus fortes que j’ai vécues au Québec. Un moment qui rappelle à quel point la nature est spectaculaire… quand on la respecte et qu’on prend le temps de l’observer.

Est-ce que c’est une expérience qui est sur ta bucket list ? 🐋

📍 Les Escoumins, Québec, Canada @dufleuve_ 

#quebec #canada #baleine #whalewatching #voyagecanada
Et si je te disais qu’il existe un sentier où tu marches littéralement sur l’eau… 🌿

Des pontons au milieu de la nature… Une vraie parenthèse.

Si tu passes dans les Laurentides, ne rate surtout pas ce sentier : le sentier aquatique du Parc Eco des Laurentides. Une balade facile, entre passerelles en bois, forêt et milieux humides, où l’on prend simplement le temps de ralentir…

Le genre d’endroit qui invite à observer, respirer… et profiter de la nature autrement ✨

Si tu cherches une promenade ludique, accessible et dépaysante au Québec, enregistre ce réel pour conserver l’adresse.
Le sommeil est essentiel à notre bien-être… et pourtant, on ne lui accorde pas toujours l’attention qu’il mérite.

J’ai eu envie de découvrir l’expérience immersive de 7 minutes proposée par TEMPUR. Une parenthèse pour comprendre ce qui rend leur technologie si particulière, accompagnée par un expert du sommeil.
J’ai aimé cette sensation d’apesanteur ressenti sur le matelas. 
Je pensais simplement tester un matelas… Je suis finalement repartie avec un oreiller qui fait désormais partie de mes indispensables 🤍 
Dès la première nuit chez moi j’ai senti la différence. Tempur la seule marque de matelas reconnue par la nasa ! 

Si toi aussi tu es curieux, l’expérience est gratuite et accessible dans les boutiques TEMPUR. Une belle façon de prendre quelques minutes pour soi… et peut-être de changer sa façon de voir le sommeil.

[ La société et ses produits ont été reconnus par la NASA. Lors d’une conférence de presse conjointe le 6 mai1998, la NASA a reconnu les réalisations exceptionnelles de TEMPUR®️dans l’adaptation de la technologie originale de la NASA à un usage quotidien et dans l’amélioration de la qualité de vie de l’humanité.]

collaboration commerciale

Food & places

Mickaël Féval table gastronomique au cœur d’Aix-en-Provence

9 mars 2020
restaurant gastronomique Mickaël Féval

Mickaël Féval, une adresse gastronomique, en plein cœur d’Aix-en-Provence, étoilé au guide Michelin en 2017 et 2018. Le Chef, et son restaurant éponyme vous invitent à découvrir une table de goût. Ce passionné de beaux produits et de petits producteurs propose une carte mêlant tradition et modernité. Une cuisine créative et délicate.restaurant gastronomique Mickaël Féval

Après quelques années avec les grands noms de la cuisine française, Loiseau, Briffart, OgerMickaël Féval & son épouse Olivia ont ouvert leur restaurant pour vivre pleinement leurs choix et travailler sans compromis. A 40 ans, le Chef offre une table de goût, avec une carte élégante et actuelle, qui dévoile parfois une part de féminité. Les assiettes sont colorées et séduisantes, j’ai beaucoup aimé la présentation. Mickaël est très attaché au visuel mais cela ne doit pas prendre le dessus sur les saveurs, bien au contraire. Il aime naviguer entre une cuisine traditionnelle, très technique et des associations culinaires plus modernes.

« Dans la cuisine il faut se faire plaisir pour vous faire plaisir. »

La salle intimiste accueille des oeuvres d’artistes de la région qui subliment les murs. La décoration est simple et lumineuse. Une adresse gastronomique confidentielle en plein coeur du centre historique, à deux pas du cours Mirabeau. Un restaurant, c’est une équipe, une ambiance, du partage et l’amour de la cuisine. Une belle aventure que Mickaël partage avec sa femme Olivia, Clément le sous-Chef, Erwan le sommelier, Julien le maître d’hôtel, Camille Payan la Chef pâtissier, et Damien en salle.restaurant gastronomique Mickaël Févalrestaurant gastronomique Mickaël Féval

Les coups de cœur de mon dîner :

  • L’accueil, l’équipe souriante et à l’écoute 
  • Les conseils du sommelier
  • Les Saint Jacques juste snackées – crème de topinambour cerfeuil tubéreux -Emulsion- Truffe noire Mélanosporum
  • L’Oeuf Parfait – Déclinaison de Topinambour, Truffe noire Mélanosporum
  • La poire en coque de chocolat au lait praliné – noix de pécan – mousse poire & pétales de poire

restaurant gastronomique Mickaël Féval

Un dîner gourmand et généreux avec un bel équilibre dans les assiettes, des associations réussies, et un visuel parfait. Une adresse à retenir pour un moment en amoureux, un dîner de famille, une belle occasion à fêter ou tout simplement pour un déjeuner gastronomique. En espérant que le Chef retrouve vite son étoile… A suivre

Mickaël Féval – 11 Petite rue Saint-Jean 13110 AIX-EN-PROVENCE

la fille à l'envers

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