![🌴 Voyage à Bali • 11 au 23 octobre 2026 •
Inscriptions ouvertes
Il y a des voyages dont on rapporte de belles photos. Et il y a ceux dont on revient un différent ✨
Bali fait partie de ceux-là…
Pendant 12 jours, je t’emmène découvrir un Bali authentique : des adresses confidentielles. Des boutiques hôtels intimistes. Des rencontres bouleversantes avec des locaux. Des expériences ultra exclusives. Une île paradisiaque où nager avec les tortues et les raies manta. Une randonnée au sommet d’un volcan. Une rencontre privilégiée avec un chaman. Des massages balinais hors du temps. Une gastronomie incroyable et des moments de partage que l’on n’oublie pas…
Après une première édition extra ordinaire en Mai, une nouvelle aventure commence… Du 11 au 23 octobre 2026.
Si tu ressens cet appel, fais-lui confiance ✨
Ta place est dans cette deuxième édition…
👉🏼 Toutes les info disponibles [ lien en bio en message privé ]
Voyage organisé avec @8inasia](https://www.lafillealenvers.com/wp-content/plugins/instagram-feed-pro/img/placeholder.png)
Mickaël Féval, une adresse gastronomique, en plein cœur d’Aix-en-Provence, étoilé au guide Michelin en 2017 et 2018. Le Chef, et son restaurant éponyme vous invitent à découvrir une table de goût. Ce passionné de beaux produits et de petits producteurs propose une carte mêlant tradition et modernité. Une cuisine créative et délicate.
Après quelques années avec les grands noms de la cuisine française, Loiseau, Briffart, Oger, Mickaël Féval & son épouse Olivia ont ouvert leur restaurant pour vivre pleinement leurs choix et travailler sans compromis. A 40 ans, le Chef offre une table de goût, avec une carte élégante et actuelle, qui dévoile parfois une part de féminité. Les assiettes sont colorées et séduisantes, j’ai beaucoup aimé la présentation. Mickaël est très attaché au visuel mais cela ne doit pas prendre le dessus sur les saveurs, bien au contraire. Il aime naviguer entre une cuisine traditionnelle, très technique et des associations culinaires plus modernes.
« Dans la cuisine il faut se faire plaisir pour vous faire plaisir. »
La salle intimiste accueille des oeuvres d’artistes de la région qui subliment les murs. La décoration est simple et lumineuse. Une adresse gastronomique confidentielle en plein coeur du centre historique, à deux pas du cours Mirabeau. Un restaurant, c’est une équipe, une ambiance, du partage et l’amour de la cuisine. Une belle aventure que Mickaël partage avec sa femme Olivia, Clément le sous-Chef, Erwan le sommelier, Julien le maître d’hôtel, Camille Payan la Chef pâtissier, et Damien en salle.
Les coups de cœur de mon dîner :
- L’accueil, l’équipe souriante et à l’écoute
- Les conseils du sommelier
- Les Saint Jacques juste snackées – crème de topinambour cerfeuil tubéreux -Emulsion- Truffe noire Mélanosporum
- L’Oeuf Parfait – Déclinaison de Topinambour, Truffe noire Mélanosporum
- La poire en coque de chocolat au lait praliné – noix de pécan – mousse poire & pétales de poire
Un dîner gourmand et généreux avec un bel équilibre dans les assiettes, des associations réussies, et un visuel parfait. Une adresse à retenir pour un moment en amoureux, un dîner de famille, une belle occasion à fêter ou tout simplement pour un déjeuner gastronomique. En espérant que le Chef retrouve vite son étoile… A suivre
Mickaël Féval – 11 Petite rue Saint-Jean 13110 AIX-EN-PROVENCE
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