Je suis peut-être pas prête à m’engager, mais…me lancer à 100 mètres de haut, entre jungle et ciel à 100 km / heure…  Aucun souci !! 

Quand tu n’as peur des bonnes choses 🙃

PURA VIDA 💛

Toi aussi tu es comme ça ? 

C’était grand de filer à toute allure suspendue au dessus de la canopée à Monteverde au Costa Rica 

Merci @treetopiapark & @castcentralamerica
🌺Pura vidaaaa 🌞✨
Le mot le plus entendu au Costa Rica... et sûrement le plus ressenti aussi 💛

On pensait que Pura vida, c’était juste une jolie expression.
Un truc qu’on dit pour faire comme les locaux.
Mais en fait, non 🇨🇷

C’est une façon de respirer, d’accueillir le moment, de sourire sans raison, de vivre sans courir…

C’est un « tout va bien » même quand c’est pas parfait.
C’est un « je suis là, et c’est déjà beaucoup »

C’est quand t’as plus de batterie mais que t’as la paix intérieure.

C’est quand t’es trempée par la pluie tropicale mais tu ris quand même.

C’est quand t’as une copine qui te suit dans toutes tes idées, même les plus folles.
Bref, Pura vida, c’est nous. souriantes et pleine de gratitude

Pura vida, en espagnol, ça veut dire « vie pure »... mais ici au Costa Rica, c’est bien plus que ça, c’est un mantra, une philosophie de vie, un état d’esprit léger et reconnaissant.
Costa Rica, merci pour ce rappel essentiel.
Pura vida de tout notre cœur 🌞

Et toi, tu adoptes la PURA VIDA ?
Ils en parlent mieux que moi…
Des étoiles dans les yeux, des souvenirs plein le cœur, et un seul mot qui revient : incroyable 💥

La Colombie nous a retourné (dans le bon sens hein 😅) C’était fou 🔥 

La beauté, l’émotion brut, la magie du groupe, et l’intensité de la Colombie ⚡️

Parfois, partir c’est revenir différent 💛
Dans ce réel, ce sont leurs mots, leurs ressentis. Leur vérité… 

Sur cette aventure humaine rare… Un voyage au cœur de la Colombie… et au fond d’eux-mêmes… 

Merci à ce groupe d’avoir dit oui à l’inconnu, et d’avoir vibré si fort ensemble ✨

Je vous aime ma Team numéro 1 

PS: Suite à un désistement, il reste une place pour le voyage en Colombie du 29 août au 11 septembre… Peut-être la tienne 🇨🇴

Voyage organisé par @tempocolombia.travel & accompagné par moi !!! 

@guilhem_delcasse @thomas_frng @victorine__angelina @fredo_martin05 @chlo_lvc @katiagrisanzio @caro_inked @menupaulapinto

France

Domaines Ott l’excellence en Provence

23 juillet 2018
domaines ott vin

A la découverte des Domaines Ott... La famille, les terres, les vignes & les domaines.

L’histoire d’une passion…

domaines ott vin

J’ai eu la chance d’être invitée au Clos Mireille par Christian et Jean-François Ott, deux cousins passionnés qui vivent et travaillent au coeur des vignobles. Au commencement, l’arrière grand père Marcel Ott et ce même amour des vignes 120 ans plus tard…

Les Domaines Ott

Les Domaines Ott, 3 propriétés aux identités différentes,  2 appellations, un terroir riche et un même façon de travailler la terre pour une notoriété internationale plus d’un siècle plus tard…


domaines ott vin

domaines ott vin

  • Le Château de Selle sur 90 hectares à Taradeau est le tout premier domaine acquis par Marcel Ott. Un vignoble installé sur de hautes collines calcaires, un sol argilo rocailleux. Appellation Côtes de Provence AOC.
  • Le Clos Mireille sur 55 hectares à La Londe les Maures, situé face à la mer près du Fort Bregançon. Un vin aux notes salines qui joue avec le terroir et la mer. Appellation Côtes de Provence AOC.
  • Le Château Romassan 90 hectares au Castellet en appellation Bandol AOC. Les parcelles sont en restanques et terrasses avec un sol très typé.

Chaque propriété est cultivée dans le respect de la nature. Traitements naturels, engrais minéraux , composts naturels et travail manuel. Ici, on pratique les vendanges vertes (couper des grappes vertes pour réguler le rendement de la vigne), la jachère et la vinification traditionnelle à la recherche d’une qualité optimale. La maturation des vins s’effectue en foudres de chêne.

Une bouteille exclusive, signature des Domaines Ott, aux courbes élégantes qui rappellent l’amphore. Il faut 100 jours et quatre lunes pour créer un vin aux Domaines Ott. Les 3 couleurs sont sublimes pour ces vins de prestige.

24h00 à la rencontre des Domaines Ott

 Arrivée à La Londe les Maures, au Clos Mireille, superbe bâtisse entre terre et mer. Ici, les vignes flirtent avec le littoral… Petit déjeuner convivial sous la glycine avec Christian & Jean-François Ott, l’accueil est parfait. Balade à travers les vignes et les champs d’oliviers, découverte du sol, et du travail de la terre. La balade continue jusqu’à la plage, où la proximité de la mer explique le côté salin que l’on retrouve dans les vins du domaine. La matinée se poursuit avec la visite des Chais et ses imposants foudres en chêne.domaines ott vin

domaines ott vin

domaines ott vin

Dégustation des vins Domaines Ott et déjeuner au restaurant l’Hemingway. Un cadre superbe face aux îles d’Or et une exquise cuisine aux inspirations asiatiques. Des assiettes qui subliment les vins des Domaines Ott. Un restaurant sur la plage qui offre une cuisine gourmande et raffinée, une belle invitation au voyage…  J’ai dégusté des Dim Sum raviolis sauce thaï, Vegan  Curry Rouge de légumes et un incroyable Riz au lait de coco mangue… Le déjeuner se termine par une jolie pause ensoleillée sur les transats face à la mer…restaurant l'hemingway la londe les maures

domaines ott vin

Il est 20h00, on se retrouve sous la glycine pour un bel apéritif avant de passer à table dans la bastide. Le restaurant l’Estagnol s’est occupé du diner. Au menu Panier de crudités & Anchoïade, Dorade au feu de bois et ratatouille Légumes du Soleil (petite alternative pour la végétarienne de la soirée…Moi) plateau de fromages suivi d’une généreuse Tropézienne à partager.domaines ott

Logée dans la bastide, je découvre une belle chambre aux volumes parfaits. La déco est soignée et inspirante, les lignes sont épurées.. Je m’endors face aux vignes dans ce lieu chargé d’histoire.domaines ott clos mireille

Mon séjour prend fin le lendemain matin sur un petit déjeuner très gourmand et coloré. J’aime les grandes et belles tables aux heures matinales…domaines ott clos mireille

Je vous invite à découvrir les Domaines Ott en vous rendant directement aux caveaux pour une dégustation entre les vignes.

Le Clos Mireille 83250 LA LONDE LES MAURES //04 94 01 53 50
domaines ott vin

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lafillalenvers

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