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Je porte l’ensemble traingle et tanga Pollen avec
le kimono assorti.
J’aime l’effet seconde peau et sa transformation en maillot si besoin…

📍Hôtel Baume -  7 rue Casimir Delavigne 75996 PARIS
@hotel_baume_paris 

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Lumière sur Seine ✨

… J’aime Paris la nuit, ses lumières, son effervescence, et son froid qui saisit les lèvres ❄️✨ 

✨Fan de ma trouvaille shopping du jour pour affronter l’hiver : Une écharpe à capuche. C’est pratique, et tellement stylée !! 
Qu’en penses-tu ? 

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🤍 Mudrá, mon vrai coup de cœur culinaire madrilène 🤍

@mudramadrid un projet du Chef @matthewkenneycuisine 
Un restaurant végétal gastronomique, une carte qui mélange les inspirations et qui fusionne les cuisines du monde entier, dans une ambiance minimaliste teintée de rose 🤍

J’ai adoré la carte, une vraie découverte de saveurs originales. Accueil, ambiance, décoration, carte et assiettes raffinées, c’est un sans faute ! 
Si vous réservez là-bas ne manquez par les Artichauts Tiradito en entrée. 
 Artichaut confit au piment jaune et émulsion d'amandes, patates douces, avocat au four, piment citron vert et huile de paprika piquante.
Un délice tant visuel que gustatif ! 

📍Mudra - Calle de Recoletos 13 - 28001 MADRID

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Regarder la vie qui danse & avance, bien au chaud dans ce petit café … 

Regarder…Les gens qui passent… les trop pressés, les non chalands, les amoureux, les petites familles, et les grands solitaires..
Les pas perdus, les pieds qui frôlent, ceux qui piétinent, ceux qui glissent, ceux qui roulent, et les trois pattes avec canne… 

Me demander que font ces gens ? 
Où vont-ils ? 
Sont-ils heureux ? Amoureux ?
Ont ils des projets pour les fêtes, pour demain et bien plus loin ?

Comme souvent dans ma vie je n’ai pas de plan… La dernière fois que j’en ai eu tout à foutu l’camp ! 
Alors je préfère danser la nuit & courir le jou, sans attente, ni grand projet… Juste le plaisir d’être en vie, dans cette vie là 🖤
Les plus beaux moments arrivent toujours sans prévenir 🤍
Peut-être même au café d’en bas … 

🖤🤍🖤Mets un cœur si toi aussi tu aimes errer là au café d’en bas 

#penseepositive #penséesurlamour #penséesurlavie #mavie #etreheureux #aucafedenbas #cafe #photonoiretblanc @plantatecafe

France

Domaines Ott l’excellence en Provence

23 juillet 2018
domaines ott vin

A la découverte des Domaines Ott... La famille, les terres, les vignes & les domaines.

L’histoire d’une passion…

domaines ott vin

J’ai eu la chance d’être invitée au Clos Mireille par Christian et Jean-François Ott, deux cousins passionnés qui vivent et travaillent au coeur des vignobles. Au commencement, l’arrière grand père Marcel Ott et ce même amour des vignes 120 ans plus tard…

Les Domaines Ott

Les Domaines Ott, 3 propriétés aux identités différentes,  2 appellations, un terroir riche et un même façon de travailler la terre pour une notoriété internationale plus d’un siècle plus tard…


domaines ott vin

domaines ott vin

  • Le Château de Selle sur 90 hectares à Taradeau est le tout premier domaine acquis par Marcel Ott. Un vignoble installé sur de hautes collines calcaires, un sol argilo rocailleux. Appellation Côtes de Provence AOC.
  • Le Clos Mireille sur 55 hectares à La Londe les Maures, situé face à la mer près du Fort Bregançon. Un vin aux notes salines qui joue avec le terroir et la mer. Appellation Côtes de Provence AOC.
  • Le Château Romassan 90 hectares au Castellet en appellation Bandol AOC. Les parcelles sont en restanques et terrasses avec un sol très typé.

Chaque propriété est cultivée dans le respect de la nature. Traitements naturels, engrais minéraux , composts naturels et travail manuel. Ici, on pratique les vendanges vertes (couper des grappes vertes pour réguler le rendement de la vigne), la jachère et la vinification traditionnelle à la recherche d’une qualité optimale. La maturation des vins s’effectue en foudres de chêne.

Une bouteille exclusive, signature des Domaines Ott, aux courbes élégantes qui rappellent l’amphore. Il faut 100 jours et quatre lunes pour créer un vin aux Domaines Ott. Les 3 couleurs sont sublimes pour ces vins de prestige.

24h00 à la rencontre des Domaines Ott

 Arrivée à La Londe les Maures, au Clos Mireille, superbe bâtisse entre terre et mer. Ici, les vignes flirtent avec le littoral… Petit déjeuner convivial sous la glycine avec Christian & Jean-François Ott, l’accueil est parfait. Balade à travers les vignes et les champs d’oliviers, découverte du sol, et du travail de la terre. La balade continue jusqu’à la plage, où la proximité de la mer explique le côté salin que l’on retrouve dans les vins du domaine. La matinée se poursuit avec la visite des Chais et ses imposants foudres en chêne.domaines ott vin

domaines ott vin

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Dégustation des vins Domaines Ott et déjeuner au restaurant l’Hemingway. Un cadre superbe face aux îles d’Or et une exquise cuisine aux inspirations asiatiques. Des assiettes qui subliment les vins des Domaines Ott. Un restaurant sur la plage qui offre une cuisine gourmande et raffinée, une belle invitation au voyage…  J’ai dégusté des Dim Sum raviolis sauce thaï, Vegan  Curry Rouge de légumes et un incroyable Riz au lait de coco mangue… Le déjeuner se termine par une jolie pause ensoleillée sur les transats face à la mer…restaurant l'hemingway la londe les maures

domaines ott vin

Il est 20h00, on se retrouve sous la glycine pour un bel apéritif avant de passer à table dans la bastide. Le restaurant l’Estagnol s’est occupé du diner. Au menu Panier de crudités & Anchoïade, Dorade au feu de bois et ratatouille Légumes du Soleil (petite alternative pour la végétarienne de la soirée…Moi) plateau de fromages suivi d’une généreuse Tropézienne à partager.domaines ott

Logée dans la bastide, je découvre une belle chambre aux volumes parfaits. La déco est soignée et inspirante, les lignes sont épurées.. Je m’endors face aux vignes dans ce lieu chargé d’histoire.domaines ott clos mireille

Mon séjour prend fin le lendemain matin sur un petit déjeuner très gourmand et coloré. J’aime les grandes et belles tables aux heures matinales…domaines ott clos mireille

Je vous invite à découvrir les Domaines Ott en vous rendant directement aux caveaux pour une dégustation entre les vignes.

Le Clos Mireille 83250 LA LONDE LES MAURES //04 94 01 53 50
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