Voir une baleine en photo, c’est impressionnant 🐋
Mais la voir surgir à quelques mètres de ton zodiac… c’est une émotion difficile à décrire ✨

Pendant plusieurs heures, nous avons navigué sur le fleuve Saint-Laurent, au large des Escoumins, à la recherche de ces géants des mers. Chaque souffle, chaque nageoire qui perce la surface coupe littéralement le souffle.

C’est l’une des expériences les plus fortes que j’ai vécues au Québec. Un moment qui rappelle à quel point la nature est spectaculaire… quand on la respecte et qu’on prend le temps de l’observer.

Est-ce que c’est une expérience qui est sur ta bucket list ? 🐋

📍 Les Escoumins, Québec, Canada @dufleuve_

#quebec #canada #baleine #whalewatching #voyagecanada

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Voir une baleine en photo, c’est impressionnant 🐋 Mais la voir surgir à quelques mètres de ton zodiac… c’est une émotion difficile à décrire ✨ Pendant plusieurs heures, nous avons navigué sur le fleuve Saint-Laurent, au large des Escoumins, à la recherche de ces géants des mers. Chaque souffle, chaque nageoire qui perce la surface coupe littéralement le souffle. C’est l’une des expériences les plus fortes que j’ai vécues au Québec. Un moment qui rappelle à quel point la nature est spectaculaire… quand on la respecte et qu’on prend le temps de l’observer. Est-ce que c’est une expérience qui est sur ta bucket list ? 🐋 📍 Les Escoumins, Québec, Canada @dufleuve_ #quebec #canada #baleine #whalewatching #voyagecanada

Et si je te disais qu’il existe un sentier où tu marches littéralement sur l’eau… 🌿

Des pontons au milieu de la nature… Une vraie parenthèse.

Si tu passes dans les Laurentides, ne rate surtout pas ce sentier : le sentier aquatique du Parc Eco des Laurentides. Une balade facile, entre passerelles en bois, forêt et milieux humides, où l’on prend simplement le temps de ralentir…

Le genre d’endroit qui invite à observer, respirer… et profiter de la nature autrement ✨

Si tu cherches une promenade ludique, accessible et dépaysante au Québec, enregistre ce réel pour conserver l’adresse.

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Et si je te disais qu’il existe un sentier où tu marches littéralement sur l’eau… 🌿 Des pontons au milieu de la nature… Une vraie parenthèse. Si tu passes dans les Laurentides, ne rate surtout pas ce sentier : le sentier aquatique du Parc Eco des Laurentides. Une balade facile, entre passerelles en bois, forêt et milieux humides, où l’on prend simplement le temps de ralentir… Le genre d’endroit qui invite à observer, respirer… et profiter de la nature autrement ✨ Si tu cherches une promenade ludique, accessible et dépaysante au Québec, enregistre ce réel pour conserver l’adresse.

Le sommeil est essentiel à notre bien-être… et pourtant, on ne lui accorde pas toujours l’attention qu’il mérite.

J’ai eu envie de découvrir l’expérience immersive de 7 minutes proposée par TEMPUR. Une parenthèse pour comprendre ce qui rend leur technologie si particulière, accompagnée par un expert du sommeil.
J’ai aimé cette sensation d’apesanteur ressenti sur le matelas.
Je pensais simplement tester un matelas… Je suis finalement repartie avec un oreiller qui fait désormais partie de mes indispensables 🤍
Dès la première nuit chez moi j’ai senti la différence. Tempur la seule marque de matelas reconnue par la nasa !

Si toi aussi tu es curieux, l’expérience est gratuite et accessible dans les boutiques TEMPUR. Une belle façon de prendre quelques minutes pour soi… et peut-être de changer sa façon de voir le sommeil.

[ La société et ses produits ont été reconnus par la NASA. Lors d’une conférence de presse conjointe le 6 mai1998, la NASA a reconnu les réalisations exceptionnelles de TEMPUR®️dans l’adaptation de la technologie originale de la NASA à un usage quotidien et dans l’amélioration de la qualité de vie de l’humanité.]

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Le sommeil est essentiel à notre bien-être… et pourtant, on ne lui accorde pas toujours l’attention qu’il mérite. J’ai eu envie de découvrir l’expérience immersive de 7 minutes proposée par TEMPUR. Une parenthèse pour comprendre ce qui rend leur technologie si particulière, accompagnée par un expert du sommeil. J’ai aimé cette sensation d’apesanteur ressenti sur le matelas. Je pensais simplement tester un matelas… Je suis finalement repartie avec un oreiller qui fait désormais partie de mes indispensables 🤍 Dès la première nuit chez moi j’ai senti la différence. Tempur la seule marque de matelas reconnue par la nasa ! Si toi aussi tu es curieux, l’expérience est gratuite et accessible dans les boutiques TEMPUR. Une belle façon de prendre quelques minutes pour soi… et peut-être de changer sa façon de voir le sommeil. [ La société et ses produits ont été reconnus par la NASA. Lors d’une conférence de presse conjointe le 6 mai1998, la NASA a reconnu les réalisations exceptionnelles de TEMPUR®️dans l’adaptation de la technologie originale de la NASA à un usage quotidien et dans l’amélioration de la qualité de vie de l’humanité.] collaboration commerciale

Food & places• Recettes

Recette Moelleux aux marrons Corsiglia

6 décembre 2016

La Fille à l’envers est fan de cuisine et de crème de marrons, marrons glacés et compagnie… Elle t’avait parlé il y a quelques temps de l’histoire de la Maison Corsiglia, célèbre confiserie de marrons glacés, qui fête ses 120 ans cette année. Pour lire l’article et découvrir le confiseur, c’est ici « Instant gourmand avec la Maison Corsiglia ». Aujourd’hui c’est Alexandre Corsiglia, 6 ème génération, qui gère l’entreprise pour le plaisir des gourmands.  La Fille à l’envers a testé la recette du Moelleux aux marrons… A sa manière.

Ingrédients Moelleux:  (pour 10 moules ronds papier)

  • 500 g. de crème de marrons Corsiglia
  • 70 g. de beurre demi-sel
  • 30 g. de crème de soja (ou autre crème végétale)
  • 80 g. de jaunes d’oeufs
  • 60 g. de farine de châtaignes Corsiglia
  • 140 g. de blancs d’oeufs

 

Ingrédients Appareil à torche ou à Mont Blanc:

  • 250 g. crème de marrons Corsiglia
  • 250 g. pâte de marrons Corsiglia
  • Une cuillère à soupe de Rhum
  • Quelques brisures de marrons glacés ou au sirop… Plus si gourmand

recette-gateau-marrons

 

recette-gateau-marrons-glaces

 

recette-moelleux-marrons

Assiette de présentation Ekker

Pour les moelleux, mélanger la crème de marrons avec le beurre en pommade, puis la crème de soja. Ajouter les jaunes d’oeufs et la farine de châtaignes. Monter les blancs en neige, puis les incorporer délicatement à la masse. Dresser dans les moules et cuire à 190° pendant 15 à 20 min (surveiller la cuisson et la coloration). Napper et décorer avec une rosace d’appareil à torche et des brisures de marrons glacés ou au sirop. Bonne dégustation…

Pour commander les produits Corsiglia, rendez-vous sur l’e-shop  ou dans la boutique éphémère.

Maison Corsiglia – 455 chemin de la Vallée 13400 AUBAGNE //  Jusqu’au 30 Décembre du Lundi au Vendredi de 9h00 à 17h00 et les Samedis de 9h30 à 13h00

CORSIGLIA MARRONS GLACES BOUTIQUE

 Ekker concept – Art de la table en plexi – transparent et personnalisable

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2 Comments

  • Reply
    Amandine
    30 mars 2017 at 10 h 57 min

    Salut,
    Merci pour la recette, c’est avec plaisir que je vais la tester ! En plus, mes enfants adorent la crème de marrons. Je pourrais préparer ces petites douceurs pour leur goûter.

    • Reply
      Amandine LR
      5 avril 2017 at 8 h 34 min

      Ah super, il faut absolument faire une visite ou commander la crème de marron corsiglia c’est juste parfait en goût

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