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🤍 Mudrá, mon vrai coup de cœur culinaire madrilène 🤍

@mudramadrid un projet du Chef @matthewkenneycuisine 
Un restaurant végétal gastronomique, une carte qui mélange les inspirations et qui fusionne les cuisines du monde entier, dans une ambiance minimaliste teintée de rose 🤍

J’ai adoré la carte, une vraie découverte de saveurs originales. Accueil, ambiance, décoration, carte et assiettes raffinées, c’est un sans faute ! 
Si vous réservez là-bas ne manquez par les Artichauts Tiradito en entrée. 
 Artichaut confit au piment jaune et émulsion d'amandes, patates douces, avocat au four, piment citron vert et huile de paprika piquante.
Un délice tant visuel que gustatif ! 

📍Mudra - Calle de Recoletos 13 - 28001 MADRID

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#voyagemadrid #madrid #mudramadrid #matthewkenneycuisine #matthewkenney #mudraplantbased #plantbased #cuisinevegetale #restoveggie #visitmadrid
Regarder la vie qui danse & avance, bien au chaud dans ce petit café … 

Regarder…Les gens qui passent… les trop pressés, les non chalands, les amoureux, les petites familles, et les grands solitaires..
Les pas perdus, les pieds qui frôlent, ceux qui piétinent, ceux qui glissent, ceux qui roulent, et les trois pattes avec canne… 

Me demander que font ces gens ? 
Où vont-ils ? 
Sont-ils heureux ? Amoureux ?
Ont ils des projets pour les fêtes, pour demain et bien plus loin ?

Comme souvent dans ma vie je n’ai pas de plan… La dernière fois que j’en ai eu tout à foutu l’camp ! 
Alors je préfère danser la nuit & courir le jou, sans attente, ni grand projet… Juste le plaisir d’être en vie, dans cette vie là 🖤
Les plus beaux moments arrivent toujours sans prévenir 🤍
Peut-être même au café d’en bas … 

🖤🤍🖤Mets un cœur si toi aussi tu aimes errer là au café d’en bas 

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✨CONCOURS ✨ Booste ta bonne humeur & remporte ta luminette

@myluminette est un appareil nomade de luminothérapie qui va chasser ton blues hivernal, illuminer tes journées et veiller à tes nuits en régulant ton sommeil !! 

Si si promis !! C’est scientifique. On parle de chronobiologie : la lumière a un rôle très important pour synchroniser notre horloge biologique.
Luminette permet de reproduire les effets énergisants et régulateurs de la lumière du soleil sur l'organisme.

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Les + :
Nomade & pratique à emporter partout 
Légère & confortable 
Idéal en voyage pour diminuer les effets du jet lag 
Séance de 20 min en restant actif 
Compatible avec lunettes ou lentilles 
Effets ressentis au bout de 4 à 5 jours 

Mon moment idéal pour ma séance de lumino c’est le matin au petit déjeuner et bien sûr en musique !!! 🤩

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Un cadeau de folie en attendant Noël 🎄
(valeur 240 euros !!)
14 produits de beauté et 10 accessoires exclusifs : Nuxe, M.A.C, Estée Lauder, Garancia, Caudalie… 
Un petit plaisir chaque matin de Décembre🎅🏻 

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Madrid, la vie, la danse💚

Coup de cœur pour cet ensemble @maison_ines_shop 
Fan de cette boutique du sud également présente sur internet

1ère bonne nouvelle : 
Danse la vie… Tout ira bien !! 
On se prend souvent la tête pour des choses qui n’auront plus aucune importance dans 6 mois. 
⚡️Pause toi cette question : Est ce que cela aura de l’importance dans 6 mois ? Si la réponse est non, alors laisse couler et danse la vie 💚

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Toi aussi il y a des tenues qui te donnent envie de bouger & de danser ? 
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Passion velours et kimono avec cet ensemble @bsbofficial 

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Sport & Bien être

Cooking Cup Voile & Gastronomie

30 avril 2018
cooking cup photo Rémy Halegua

Le concept de la Cooking Cup

Cooking Cup. Un Chef prend place dans une petite cuisine à bord d’un voilier qui régate entre Marseille et Cassis, le temps d’un journée conviviale, gourmande et sportive. Equipages, Chefs et commis tous embarqués !!

Cette régate mêlant voile et gastronomie est née en Italie, terre du partage et de la convivialité. L’édition française au départ de Marseille le 5 Mai 2018 est à l’initiative de Rodolphe Bodikian, Chef Marseillais connu pour ses Pizzas L’Eau à la bouche.

Samedi 5 Mai 2018

Marins et Chefs vont vivre ensemble à l’occasion de la journée de l’Europe.

Côté Mer, cette édition est parrainée par le Navigateur Bertrand de Broc en préparation pour la Route du Rhum. Avec son catamaran, ils feront office de bateau Amiral de la flotte, composée de voiliers de tradition et de plaisance.

Côté Chefs on retrouvera Dominique Frérard – Les 3 Forts, Ludovic Turac – Une table au Sud, Emmanuel Boutet – Victor Café, Georginia Viou – La Piscine, Lionel Levy – Intercontinental,… Mais également l‘Ecole de la 2ème Chance et la Table de Cana qui prendront place à bord pour le départ.

Côté Jury il y aura Alain Dumort – Commission Européenne, Jeff Carian – Journaliste, Cécile Cau – Journaliste Culinaire.

Challenge

Pour le Skipper: Accueillir un Chef à bord de son équipage et partir pour une jolie régate dans le Parc National des Calanques à l’occasion de la Journée de l’Europe.

Pour le Chef: Préparer un repas gastronomique, plat et dessert, en mer avec son commis et dans des conditions difficiles. Un repas pour 6 personnes à présenter sur plateau avec une assiette dressée.

A l’arrivée, classement des bateaux et jury culinaire qui dégustera les réalisations des Chefs embarqués. Sur le Port de Cassis un Village de l’Europe, ouvert à tous, permettra de découvrir l’action de l’Union Européenne dans la région avec LIFE Calanques, l’Installation des récifs artificiels au Prado, les produits AOP, …

Pour Michel Lamberti, Président de la FSN13, « cette journée est sous le signe de la convivialité et de l’ambiance de plaisance. Les régates de haut niveau c’est bien, mais cela laisse peu de place aux plaisanciers. Ces régates sont souvent une course à l’armement, avec de gros budgets pour avoir les meilleurs bateaux et les meilleurs équipages. Aujourd’hui la place sera laissée au plaisir de partir en mer, pour une régate ouverte à tout type de bateau et à tout niveau. »

Alors on se donne rdv à 11h00 au départ de Marseille ou à l’arrivée de la course sur Cassis !!


affiche cooking cup

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