VOYAGE EN COLOMBIE ÉDITION #3

Une nouvelle bande de voyageurs, une nouvelle aventure… et cette même magie à chaque fois✨

Des personnalités différentes, des parcours et des âges différents. De 25 à 78 ans sur cette édition !! Avec une seule et même envie : découvrir, partager, rire, sortir de sa zone de confort et vivre le voyage à fond.

Ce que j’aime le plus dans ces aventures : voir des personnes qui ne se connaissaient pas devenir en quelques jours une vraie bande de potes !

Quel plaisir d’avoir embarqué Fanny & Paula une seconde fois en Colombie avec moi. Les voir revenir d’une édition à l’autre… Merci à vous les filles 🙏🏻

Pensée émue également d’avoir embarqué ma Marraine sur ce voyage 🫶🏼

Direction Medellín, Providencia, cette petite île caribéenne perdue au large du Nicaragua, avant de terminer entre les couleurs de Carthagène et les eaux turquoise de Barú…

Des kilomètres parcourus, des fous rires, des découvertes, quelques aventures… et énormément de souvenirs.

Je leur laisse la parole. 🤍

Parce que ce sont encore eux qui en parlent le mieux.

Merci la Team Colombia #3 🇨🇴 Vous avez été incroyables !!!

@pauladasilvapinto @barthelemy_fanny @free.spirit_rider @oliviergarcia @magnifotchamflorenc @thea.journeys @claudiadongrazi @bricci368 @tempocolombia.travel

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VOYAGE EN COLOMBIE ÉDITION #3

Une nouvelle bande de voyageurs, une nouvelle aventure… et cette même magie à chaque fois✨

Des personnalités différentes, des parcours et des âges différents. De 25 à 78 ans sur cette édition !! Avec une seule et même envie : découvrir, partager, rire, sortir de sa zone de confort et vivre le voyage à fond.

Ce que j’aime le plus dans ces aventures : voir des personnes qui ne se connaissaient pas devenir en quelques jours une vraie bande de potes !

Quel plaisir d’avoir embarqué Fanny & Paula une seconde fois en Colombie avec moi. Les voir revenir d’une édition à l’autre… Merci à vous les filles 🙏🏻

Pensée émue également d’avoir embarqué ma Marraine sur ce voyage 🫶🏼

Direction Medellín, Providencia, cette petite île caribéenne perdue au large du Nicaragua, avant de terminer entre les couleurs de Carthagène et les eaux turquoise de Barú…

Des kilomètres parcourus, des fous rires, des découvertes, quelques aventures… et énormément de souvenirs.

Je leur laisse la parole. 🤍

Parce que ce sont encore eux qui en parlent le mieux.

Merci la Team Colombia #3 🇨🇴 Vous avez été incroyables !!!

@pauladasilvapinto @barthelemy_fanny @free.spirit_rider @oliviergarcia @magnifotchamflorenc @thea.journeys @claudiadongrazi @bricci368 @tempocolombia.travel

Elle me manque tellement ✨Je me souviens d’une phrase qui résonne en moi depuis de 6 ans : « Ris fort, aime fort, danse, vibre… et surtout, vis intensément. »

Elle me souhaitait aussi de pouvoir un jour repartir. Reprendre l’avion. Voyager comme je l’aimais tant. Retrouver cette liberté qui avait toujours fait partie de moi, et que la maladie m’avait enlevée…

6 ans plus tard, je pense à Elle quand je suis à l’autre bout du monde.

Parce qu’aujourd’hui, non seulement je voyage à nouveau… mais j’embarque avec moi des voyageurs, je leur fais découvrir des endroits qui me bouleversent, je crée des souvenirs, des rencontres, des bouts de vie.

Alors parfois, face à un coucher de soleil, je me demande simplement si elle voit tout ça ✨

Et j’espère qu’elle est fière de moi.

Aujourd’hui, 17 septembre, j’aurais aimé qu’elle soit là pour fêter son anniversaire 🤍

Alors le fête autrement 💫
Je la célèbre dans mon cœur et dans ma vie tous les jours… Je crois que je t’ai écoutée Maman.
Je vis fort et je vibre intensément.

À toi, et à ce nouvel anniversaire dans les étoiles…

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Elle me manque tellement ✨Je me souviens d’une phrase qui résonne en moi depuis de 6 ans : « Ris fort, aime fort, danse, vibre… et surtout, vis intensément. »

Elle me souhaitait aussi de pouvoir un jour repartir. Reprendre l’avion. Voyager comme je l’aimais tant. Retrouver cette liberté qui avait toujours fait partie de moi, et que la maladie m’avait enlevée…

6 ans plus tard, je pense à Elle quand je suis à l’autre bout du monde.

Parce qu’aujourd’hui, non seulement je voyage à nouveau… mais j’embarque avec moi des voyageurs, je leur fais découvrir des endroits qui me bouleversent, je crée des souvenirs, des rencontres, des bouts de vie.

Alors parfois, face à un coucher de soleil, je me demande simplement si elle voit tout ça ✨

Et j’espère qu’elle est fière de moi.

Aujourd’hui, 17 septembre, j’aurais aimé qu’elle soit là pour fêter son anniversaire 🤍

Alors le fête autrement 💫
Je la célèbre dans mon cœur et dans ma vie tous les jours… Je crois que je t’ai écoutée Maman.
Je vis fort et je vibre intensément.

À toi, et à ce nouvel anniversaire dans les étoiles…

Deuxième fois à Providencia… et toujours cette même sensation : cette île a quelque chose de spécial🌴

Cette fois, le bonheur était encore plus grand parce que j’ai pu la faire découvrir à ma team de voyageurs.

Providencia, c’est cette petite île colombienne posée au large du Nicaragua, où l’on parle créole, où le reggae fait partie du décor et où le temps semble ralentir un peu.

4 jours fabuleux.

Un hôtel posé sur la plage avec une vue complètement folle, Posada del Mar.
L’ascension d’El Pico avec @orlishenry
Une journée en bateau et snorkeling où l’on a eu la chance de nager avec un grand requin gris🦈
Une matinée kayak autour de la petite île paradisiaque de Crab Cay.
Des repas les pieds dans le sables, des soirées à refaire le monde.
Une ambiance reggae live au Roland’s Bar dont on se souviendra longtemps.
La rencontre solaire avec @raulhuffington

Et puis surtout… cette vibe ✨

Cette douceur, cette énergie, cette simplicité et ces rencontres qui font qu’on ne repart jamais vraiment tout à fait de Providencia.

Il y a des endroits qu’on visite.
Et puis il y a ceux qu’on garde quelque part avec soi.

Providencia fait définitivement partie de ceux-là. 💛

Et voir les yeux de mon groupe découvrir cette petite pépite à leur tour… c’était probablement le plus beau cadeau de ce deuxième voyage ici

@barthelemy_fanny @pauladasilvapinto @tempocolombia.travel @magnifotchamflorenc @oliviergarcia @free.spirit_rider @myriam.salhi71 @claudiadongrazi @thea.journeys

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Deuxième fois à Providencia… et toujours cette même sensation : cette île a quelque chose de spécial🌴

Cette fois, le bonheur était encore plus grand parce que j’ai pu la faire découvrir à ma team de voyageurs.

Providencia, c’est cette petite île colombienne posée au large du Nicaragua, où l’on parle créole, où le reggae fait partie du décor et où le temps semble ralentir un peu.

4 jours fabuleux.

Un hôtel posé sur la plage avec une vue complètement folle, Posada del Mar.
L’ascension d’El Pico avec @orlishenry
Une journée en bateau et snorkeling où l’on a eu la chance de nager avec un grand requin gris🦈
Une matinée kayak autour de la petite île paradisiaque de Crab Cay.
Des repas les pieds dans le sables, des soirées à refaire le monde.
Une ambiance reggae live au Roland’s Bar dont on se souviendra longtemps.
La rencontre solaire avec @raulhuffington

Et puis surtout… cette vibe ✨

Cette douceur, cette énergie, cette simplicité et ces rencontres qui font qu’on ne repart jamais vraiment tout à fait de Providencia.

Il y a des endroits qu’on visite.
Et puis il y a ceux qu’on garde quelque part avec soi.

Providencia fait définitivement partie de ceux-là. 💛

Et voir les yeux de mon groupe découvrir cette petite pépite à leur tour… c’était probablement le plus beau cadeau de ce deuxième voyage ici

@barthelemy_fanny @pauladasilvapinto @tempocolombia.travel @magnifotchamflorenc @oliviergarcia @free.spirit_rider @myriam.salhi71 @claudiadongrazi @thea.journeys

Dernier stop de ce road trip canadien : Québec 🇨🇦

On a posé nos valises @monsieurjeanhotelparticulier plein cœur du Vieux-Québec. Gros coup de cœur pour cet hôtel-boutique complètement à part. Une déco contemporaine, chic et décalée, avec cet univers onirique inspiré d’Alice au Pays des Merveilles… clairement le genre d’hôtel où on passe autant de temps à regarder les détails qu’à profiter de la chambre, la nôtre : 7ème ciel offrait une vue imprenable sur le Vieux Québec.
Au rez-de-chaussée @bijousaloncocktails : restaurant et salon à cocktails, ambiance feutrée, on a adoré notre déjeuner. Une adresse qui colle parfaitement à l’univers du lieu.

On a pris le temps de se perdre dans les rues du Vieux-Québec, entre les façades en pierre, les petites rues pavées et cette atmosphère si charmante.

Côté bonnes tables, très belle surprise chez @restobarlima , une adresse péruvienne où l’on a vraiment trè bien mangé — ceviches, saveurs péruviennes et ambiance chaleureuse au rendez-vous.

Et puis changement total de décor avec le @parcjacquescartier : une belle balade dans une ambiance brumeuse, presque mystérieuse, avec les montagnes qui apparaissaient et disparaissaient dans le brouillard… hyper photogénique et finalement encore plus canon comme ça.

Pour finir : dîner chez @belloristorante , et là encore zéro fausse note. Une vraie belle adresse italienne, une ambiance qu’on a adorée et des plats absolument délicieux.

Un dernier stop assez parfait finalement : un peu de ville, beaucoup de bonnes tables, une dose de nature et cette atmosphère québécoise qu’on aurait bien prolongée quelques jours de plus. 🤍

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Dernier stop de ce road trip canadien : Québec 🇨🇦

On a posé nos valises @monsieurjeanhotelparticulier plein cœur du Vieux-Québec. Gros coup de cœur pour cet hôtel-boutique complètement à part. Une déco contemporaine, chic et décalée, avec cet univers onirique inspiré d’Alice au Pays des Merveilles… clairement le genre d’hôtel où on passe autant de temps à regarder les détails qu’à profiter de la chambre, la nôtre : 7ème ciel offrait une vue imprenable sur le Vieux Québec.
Au rez-de-chaussée @bijousaloncocktails : restaurant et salon à cocktails, ambiance feutrée, on a adoré notre déjeuner. Une adresse qui colle parfaitement à l’univers du lieu.

On a pris le temps de se perdre dans les rues du Vieux-Québec, entre les façades en pierre, les petites rues pavées et cette atmosphère si charmante.

Côté bonnes tables, très belle surprise chez @restobarlima , une adresse péruvienne où l’on a vraiment trè bien mangé — ceviches, saveurs péruviennes et ambiance chaleureuse au rendez-vous.

Et puis changement total de décor avec le @parcjacquescartier : une belle balade dans une ambiance brumeuse, presque mystérieuse, avec les montagnes qui apparaissaient et disparaissaient dans le brouillard… hyper photogénique et finalement encore plus canon comme ça.

Pour finir : dîner chez @belloristorante , et là encore zéro fausse note. Une vraie belle adresse italienne, une ambiance qu’on a adorée et des plats absolument délicieux.

Un dernier stop assez parfait finalement : un peu de ville, beaucoup de bonnes tables, une dose de nature et cette atmosphère québécoise qu’on aurait bien prolongée quelques jours de plus. 🤍

INSTAGRAM :
Quand je demande à mon chéri de me filmer sur la passerelle.

3 secondes plus tard…

VS RÉALITÉ
Quand le chéri me demande de LE filmer 🤦🏽‍♀️

« Attends… je calcule la hauteur de la passerelle. »

Je voulais juste une jolie vidéo sur une passerelle avec une vue de dingue…

Lui avait visiblement un projet scientifique beaucoup plus ambitieux !! 😂

Team contemplation ou team “attends, j’ai une idée” ? Au moins on ne s’ennuie pas et les teams s’inversent parfois 😜

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INSTAGRAM :
Quand je demande à mon chéri de me filmer sur la passerelle.

3 secondes plus tard…

VS RÉALITÉ
Quand le chéri me demande de LE filmer 🤦🏽‍♀️

« Attends… je calcule la hauteur de la passerelle. »

Je voulais juste une jolie vidéo sur une passerelle avec une vue de dingue…

Lui avait visiblement un projet scientifique beaucoup plus ambitieux !! 😂

Team contemplation ou team “attends, j’ai une idée” ? Au moins on ne s’ennuie pas et les teams s’inversent parfois 😜

Food & places

Recette originale :Velouté de Légumes racines épicé et citronné

25 janvier 2016

recette soupe originale veloute legumes healthy soupe minceur repas léger végétarien

Chéri(e) si on mangeait une soupe ce soir ? Excellente idée pour affronter le froid et le gris de l’hiver mais aucune envie de passer la soirée en cuisine…

La Fille à l’envers aime bien associer des saveurs originales…

Voilà une petite recette originale et rapide pour gens pressés du soir !!

Un velouté carottes – panais – patate douce. Du lait d’amande pour le côté crémeux,de la cannelle pour voyager un peu et du citron vert pour la note acidulée.

Un subtil mélange qui éveillera tes papilles…. alors mange ta soupe ~~et tais toi~~ !!!

Ingredients :

600 gr de carottes Bio (ben oui c’est meilleur)
1 petit panais (si tu vois pas ce que c’est regarde sur google image ou demande à ton gentil marchand de légumes)
1 petite patate douce
une pincée de cannelle moulue et un bâton pour le bouillon (si tu as ça dans ton placard)
1 citron vert (jus et zeste)
un grand verre de lait d’amande
sel et poivre à doser selon le goût

Avec tout ça je fais quoi….

Cuire à l’eau les carottes le panais et la patate douce avec le sel le poivre et le baton de cannelle.

Mixer le tout en ajoutant le lait d’amande, la cannelle moulue et le jus d’un citron vert (fraichement pressé).

Voilà c’est déjà prêt !!!!

: Velouté de Légumes racines By La fille à l’envers

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