⚡️ CONCOURS ⚡️ Gourmand, locavore et responsable ! On a découvert l’appli @santafoo et on a adoré ! C’est la solution parfaite pour se faire livrer ses courses et se fournir en bons produits. 
🛍On a choisi l’option livraison en 30 minutes !! Pour organiser un apéro de dernière minute, c’est juste parfait ! On a pensé que vous aimeriez bien tester, alors on vous a organisé ce joli concours :

A remporter : 150 euros de courses à shopper sur l’appli Santafoo. 

💙Suivre @santafoo @charlotteaime @lafillealenvers
💙Taguer autant d’amis que vous le souhaitez ! 
💙 Partager ce concours en story en nous identifiant 

Et c’est tout !

Attention : le gagnant devra se faire livrer à Marseille /  150 euros en une seule commande 

#partenariat #santafoo #epiceriefine #marseille #aperomarseille #livraisondecourses #concours #lesrdvdamandineetcharlotte #aperocopines #food #foodporn #aperohome
✨CONCOURS ✨ 150 euros en bons d’achats à remporter chez @loetma 

Le pouvoir des pierres 🤍 thérapie énergétique holistique qui favorise l'équilibre de l'organisme ⚖️ Les pierres et cristaux agissent sur le plan physique et psychique en rééquilibrant les fonctions vitales de l'organisme.

Embrasse  la vie !!

Heureuse de m’associer à LoetMa pour  t’offrir un joli shopping de 150 euros sur l’eshop !! 

💜Pour participer :

🔶Like le réel 
🟣Abonne toi à @loetma & @lafillealenvers 
🔷Commente le réel en identifiant tes amies 
🟩Partage ce réel en story 

Bonne chance 🍀 

(Résultat 29/11) 

💎 LoetMa des bijoux en pierres semi précieuses fabriqués à la main dans le sud de la France 
 

J’ai choisi le collier Alizée en labradorite une pierre reconnue pour sa protection. Le collier Népal stone en pierre de Chrysoprase qui apporte douceur et harmonie. 

Bijoux offerts 
#loetma #look #lookautomne #bijoux #lavieestbelle #energiedumatin #dansedelajoie #concours #eshopmode #mode #tendancemode  #lafillealenvers #lithotherapie #pouvoirdespierres #confianceensoi
✨CONCOURS ✨ 200 euros en bons d’achats à remporter chez @maevyofficial 

Je suis heureuse de m’associer à Mævy pour t’offrir une session shopping de 200 euros sur l’eshop !! 

⚡️Pour participer :

💙Like le réel 
💙Abonne toi à @maevyofficial & @lafillealenvers 
💙Commente le réel en identifiant tes amies 
💙 Partage ce réel en story 

Bonne chance 🍀 

(Résultat 27/11) 

➡️ Mævy, le mouvement libre. Véritable philosophie de la marque … Libre dans sa vie, dans sa tête et dans ses vêtements !!!
 
➡️ Pour célébrer le mouvement - 20 % sur toute la nouvelle collection avec le code AMANDINE20 

J’ai choisi le PANTAVEGAN qui reproduit l’aspect du cuir dans le respect de l’animal. Teinte couleur océan + Pull Atome Navy + Écharpe Rincon couleur Peacok

📍Château La Coste - Promenade d’Art 

Partenariat
#maevy #look #lookautomne #alpaga #lavieestbelle #energiedumatin #dansedelajoie #concours #eshopmode #mode #tendancemode  #lafillealenvers #pantaveganlovers
Have a Good Day ☀️

La journée est belle quand tu décides qu’elle le sera ☀️

📍 @frichelabelledemai 

#haveagoodday #bellejournee #lafrichebelledemai #lafillealenvers #penseepositive #laviestbelle
GIRL MOOD 💜 

Jamais sans mes accessoires chouchou : 
• 1 sac à main @jeromedreyfuss 
• 1 paire de lunettes de soleil @optiquedesalleesaix 
• 1 lanière de téléphone @lacoquefrancaise_officiel 
• 1 paire de boots conforts @caterpillarinc 

📍Intercontinental @icmarseille 
#girlmood #lacoquefrancaise_officiel #optiquedesallees #humeurdefilles #lafillealenvers #intercontinentalmarseille #marseille #north

Food & places

Marseille Noël avec les Sud’Crés Bûche de Noël déclinaison marrons

17 décembre 2018
sud'crés bûche noel marseille

Le restaurant La Table 5 accueillait il y a quelques semaines, la présentation de Noël des Sud’Crés ,la partie pâtisserie-confiserie de Gourméditerranée. Une présentation gourmande avec la Bûche de Noël sur le thème du Marron glacé, en association avec la célèbre Maison Corsiglia. Cette édition de Noël avait un parrain prestigieux avec Pascal Lac de la Maison Lac sur Nice.

De gauche à droite Pascal Lac, Alexandre Corsiglia, Pierre Lamour, Laurent Navarro

Rencontre avec Alexandre Corsiglia

La Fille à l’envers: Peux-tu présenter la Maison Corsiglia ?

Alexandre: C’est une entreprise familiale, fondée en 1896. Notre spécialité, les marrons glacés et ses déclinaisons avec pâte de marron, crème, purée, suprême…  Nous sommes confiseurs depuis 6 générations et 3 générations à travailler encore ensemble.

La Fille à l’envers: Racontes moi les grandes étapes de la fabrication d’un marron glacé ? 

Alexandre: 1 – La récolte –  2 –  L’épluchage vapeur –  3 –  La mise sous tulle –  4 – La cuisson – La confiserie 7 à 10 jours – 5 –  Le glaçage – 6 – L’emballage

La Fille à l’envers: Après 6 générations, comment apportes-tu ta signature au sein de l’entreprise ?

Alexandre: Mon enjeu est de donner un coup de jeune au marron glacé ! Faire découvrir ce produit d’exception aux nouvelle générations. La curiosité amène la dégustation. Je veux rendre le marron glacé plus glamour, un vrai produit plaisir, à consommer avec modération mais  gourmandise ! 

La Fille à l’envers: Corsiglia est à l’honneur sur le Noël des Sud’Crés, quels sont tes coups de cœur ?

Alexandre: Coup de cœur pour le travail de Vanessa Robuschi et son superbe travail technique. Gros coup de cœur également pour Clément avec sa création aérienne, mais aussi pour Oh Faon qui ravit les nouvelles générations de vegan, j’ai été bluffé.

La Fille à l’envers: Quel est ton 1er souvenir avec le marron ?

Alexandre: Mon souvenir le plus précieux c’est mon déjeuner hebdomadaire du jeudi chez mes arrières grands parents. L’usine était au dessus de mon école primaire et après le repas, en guise de dessert j’avais un marron glacé.  

La Fille à l’envers: Quelle dernière question aimerais-tu que je te pose ?

Alexandre: J’ai envie de te demander quand est-ce que l’on se revoit ?! Je te répondrai que je t’invite au Sirha sur Lyon fin janvier. (Le Sirha est le rendez-vous mondial de l’hôtellerie, de la restauration, des métiers de bouche et de la pâtisserie confiserie)

Bûche de Noël

Amandine –  Laurent Navarro – Etincelle aux marrons

Biscuit Pâte à Choux Croustillant Aux Amandes/ Mandarine confite / Yuzu Crémeux Mousse Mandarine / Yuzu Crème de Marron (à partir de 34 euros)

 sud'crés bûche noel marseille

 

Table 5  – Pierre Lamour – Entre Bling bling & traditions

Bûche marrons, châtaigne, framboise et kalamensi (prix sur commande et dessert à la carte du restaurant 11 euros) sud'crés bûche noel marseille

 

Bricoleurs de Douceurs  – Clément Higgins – Mon sapin blanc

Bûche marrons, poire et sucre muscovado (Taille unique  /5 personnes 35 euros)

 sud'crés bûche noel marseille

 

Pâtisserie Depuichaffray – Sylvain Depuichaffray & Valentin Labbe – La Marroneuse

Mousse marron, biscuit moelleux aux marrons, pâte de citron confit, praliné et pignons  (A partir de 28 euros)

buche noel

 

Question de Goût – Vanessa Robuschi – Noël intense

Kalamansi, café et marron (à partir de 38 euros)

 sud'crés bûche noel marseille

 

Pâtisserie Bosca – Jean-Paul Bosca –  La buche honoré de Marseille

Biscuit aux amandes, choux à la vanille, insert aux myrtilles sauvages et crème d’amande, crème marron, brunes marrons glacés, crème tiramisu embout de buche en nougatine en forme de notre dame de la garde (Prix sur commande)

 sud'crés bûche noel marseille

 

Pâtisserie Torres – Correntin Torres  – Bûche marrons orange mandarine

Biscuit infusé au zeste d’orange, mousse marrons, ganache mandarine, éclat de marrons glacés, marmelade d’orange (à partir de 35 euros) sud'crés bûche noel marseille

 

Alexandre Mazzia – Marc Altenburger et Antoine Blanchard – Un M*

Crumble de farine de châtaigne torréfié potimarron vanille marron glacé cacahuètes au curry, émulsion marron sorbet kumkuat citron confit copeaux de noix de coco au curry. Beignet pané crème de châtaigne et kumkuat confit (Création exclusive)

 sud'crés bûche noel marseille

 

Maison Casalini  – Antonio Casalini – 

Crème aux oeufs, zeste d’agrumes, insert glace marron glacé, agrumes confits sur un gâteau châtaigne (à partir de 27 euros) sud'crés bûche noel marseille

 

 Oh Faon! – Kévin Yau & Jérôme Raffaelli –  Pâtisserie Végétale

Mousse au marron glacé, biscuit moelleux à l’amande, amandes caramélisées, insert de pomme de terre (50 euros)

buche noel  

Pâtisserie Favalessa- Marc Favalessa – Mlle Mandarine

Biscuit châtaigne, crème légère à la pulpe de marron, crème brûlée à la vanille, cubes de marrons confits et compotée de mandarine (5,50 euros la part) sud'crés bûche noel marseille

noel des sud'cres marrons glacés corsiglia

lafillalenvers

    Leave a Reply

    Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.