🌟CONCOURS🌟 Remporte ce fabuleux Calendrier de l’Avent My little Box 

Un cadeau de folie en attendant Noël 🎄
(valeur 240 euros !!)
14 produits de beauté et 10 accessoires exclusifs : Nuxe, M.A.C, Estée Lauder, Garancia, Caudalie… 
Un petit plaisir chaque matin de Décembre🎅🏻 

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Madrid, la vie, la danse💚

Coup de cœur pour cet ensemble @maison_ines_shop 
Fan de cette boutique du sud également présente sur internet

1ère bonne nouvelle : 
Danse la vie… Tout ira bien !! 
On se prend souvent la tête pour des choses qui n’auront plus aucune importance dans 6 mois. 
⚡️Pause toi cette question : Est ce que cela aura de l’importance dans 6 mois ? Si la réponse est non, alors laisse couler et danse la vie 💚

2ème bonne nouvelle : 
💚48h pour te faire plaisir avec - 15 % sur la collection actuelle présente sur le site. 

3ème bonne nouvelle : 
💚 La réduction est cumulable avec les offres du Black Friday ⚡️

Code : AMANDINE15

Toi aussi il y a des tenues qui te donnent envie de bouger & de danser ? 
🪩Retrouve une superbe sélection de looks de fête sur le site 
& follow le compte @maison_ines_shop pour de belles inspirations 

Passion velours et kimono avec cet ensemble @bsbofficial 

#danselavie #madrid #inspirationlook #kimono #ideesmode #danse
Coucher de soleil sur Madrid ☀️

Ce week-end j’ai : 
• Vu un coucher de soleil au @ellaskybar 
• Parlé espagnol et cherché mes mots 
• Dansé la salsa chez @azucarsalsadisco 
• Perdu ma voix dans les soirées madrilènes 
• Déjeuné végétal chez @mudramadrid 
• Marché beaucoup, vraiment beaucoup ! 
• Joué à pile ou face & laisser décider la vie 
• Retrouvé Aurelie du @chateausainteroseline 
• Vibré au son de la capitale espagnole 
• Adoré les brunchs chez @plantate__ 
• Applaudi du flamenco au @teatroflamadrid 
• Revu Guernica au @museoreinasofia 
• Aimé retrouver Dalí au @museothyssen 
• Encore perdu des souvenirs… 
• Mangé des Tapas & patates bravas 
• Trop peu dormi du côté d’Atocha
• Ramené du Turon 
• Envoyé des cartes postales & de l’Amour 
• Remercié la vie 🤍 d’être en VIE 

🔍 Enregistre ce post pour retrouver les bonnes adresses à Madrid 

Muchos besos desde Madrid 👄

Tenue 
Pull @maevyofficial ( -20 % avec AMANDINE20)
Pantalon @boutique_bkane 

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Dimanche matin : Bonheur d’un petit déjeuner madrilène 🤍

@plantate__ 

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CONCOURS HOMME / FEMME : Remporte le Sweat ou Hoodie de ton choix à choisir sur l’eshop Raoul & Marcelle

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➡️ Raoul & Marcelle sont à la ville un vrai couple, même si ils ne s’appellent pas vraiment Raoul ni vraiment Marcelle. La marque propose une collection de pièces originales avec slogan, dans de belles coupes avec des matières de qualité. 

Hoodie Esperluette Aloe Dye et le jogging assorti
Lunettes @optiquedesalleesaix 
Baskets @pumafrance 
Tenue offerte 

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Food & places

Instant gourmand avec la Maison Corsiglia

14 décembre 2015

Marrons Glacés

La Fille à l’envers te parle aujourd’hui de sa visite et dégustation chez Corsiglia, célèbre confiserie qui s’est spécialisée dans les marrons glacés. C ‘est Alexandre Corsiglia qui me reçoit, 6 ème génération dans l’entreprise familiale qui date de 1896.

Avec lui, je découvre de vrais passionnés. Ici tout est question d’amour du produit,  qualité et respect de fabrication. Alexandre m’améne dans les secrets des ateliers: la salle de cuisson, la salle de confiserie, l’atelier de glaçage…hmmm un parfum délicat flotte ici. Je goûte aux marrons à peine sortis du glaçage et encore tous chauds, un délice en bouche.

Le produit est chouchouté… le marron cuit avec un procédé bien particulier, dans un petit filet en tulle pour conserver les « jumeaux » qui ne font qu’un dans la bogue. Puis, il confit lentement pendant 10 jours avec un sirop sucre de canne et gousses de vanille bourbon de Madagascar… Tout un programme. Chez les Corsiglia on fait du bon et de la qualité ! Le marron est le fruit le plus difficile et délicat à confire, le maîtriser, c’est maîtriser tout l’art de la confiserie. Le glaçage est fondant et parfait, l’équilibre entre le sucre et le marron est divin.

Avec Alexandre j’apprends la dégustation de cette gourmandise : il ne faut pas croquer ni couper le marron, simplement le briser avec les doigts et révéler un coeur coulant et brillant, gage de qualité. Des arômes, une douce odeur, la Maison Corsiglia fournit les grands noms de la Pâtisserie parisienne. Corsiglia s’exporte également dans le monde entier, de la confiture de marrons, au marron glacé au cognac, et même en nouveauté la crème glacée au marron.

L’usine s’adresse essentiellement aux professionnels, mais les marseillais ont la chance durant le mois de Décembre de pouvoir accéder au magasin d’usine ! Le secret s’est vite répandu avec les années et on vient même de beaucoup plus loin déguster et acheter sa « marronnière » pour les fêtes. Une envie dans l’année, la fabrique ouvrira ses portes spécialement pour vous.

Le site internet te permet de passer commande et t’offre également des idées de recettes comme le fameux Mont-blanc… va vite capturer celle-ci, une belle idée de dessert pour Noël. Le seul moyen de se délivrer de la tentation n’est il pas d’y céder….

Maison Corsiglia 455 chemin de la vallée 13400 AUBAGNE – 04 42 36 99 99 – contact@corsiglia.fr // Facebook Maison corsiglia

Marrons confits avant glaçage

Marrons confits avant glaçage

L'atelier glacage

L’atelier glaçage

L'atelier pliage

L’atelier pliage

Le marron glacé Corsiglia un produit d'exception

Le marron glacé Corsiglia un produit d’exception

Corsiglia

Corsiglia

  • Reply
    Sorties Marseille du 1er au 4 Décembre Une sélection La Fille à l'envers
    1 décembre 2016 at 8 h 17 min

    […] Viens acheter tes marrons glacés  chez Corsiglia. Sur Aubagne on a la chance d’avoir les meilleurs marrons glacés du monde !! Cette entreprise familiale fournit, depuis 6 générations  les enseignes de confiseries et pâtisseries les plus prestigieuses. Tout le mois de Décembre elle ouvre ses portes pour un magasin éphémère et des douceurs à prix d’usine. Découvre l’article de La Fille à l’envers ici.  […]

  • Reply
    Recette Moelleux aux marrons Corsiglia – La Fille à l'envers
    6 décembre 2016 at 8 h 34 min

    […] fête ses 120 ans cette année. Pour lire l’article et découvrir le confiseur, c’est ici « Instant gourmand avec la Maison Corsiglia ». Aujourd’hui c’est Alexandre Corsiglia, 6 ème génération, qui gère […]

  • Reply
    Sorties Marseille 7 au 10 Décembre – Food – Culture – Sport & Bien-être
    7 décembre 2017 at 9 h 13 min

    […] Boutique éphémère Marrons Corsiglia ouverte en Décembre. La célèbre confiserie de Marrons Glacés ouvre une boutique dans son usine. Une fabrique qui se transmet depuis 6 générations, tradition et modernité pour chouchouter les marrons et en faire un produits d’exception indispensable sur la table de vos fêtes. […]

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