On passe parfois tellement de temps à attendre…

Le bon moment…
La bonne personne…
Le déclic…
D’avoir moins peur, plus de temps, plus d’argent ou davantage confiance en soi.

Mais la vie ne nous attend pas.

Alors j’apprends à partir même lorsque tout n’est pas parfaitement aligné. À choisir ce qui me fait vibrer. À changer de direction si nécessaire. À danser au milieu de l’inconnu et à célébrer ce qui est déjà là 🫶🏼

Parce qu’au fond, le bon moment n’arrive pas toujours.

Parfois, c’est nous qui décidons qu’il commence maintenant ✨

Et toi, qu’est-ce que tu n’as plus envie d’attendre ?

Enregistre ce réel si cela vibre pour toi & pense à t’abonner 😘
VOYAGE EN COLOMBIE  ÉDITION #3

Une nouvelle bande de voyageurs, une nouvelle aventure… et cette même magie à chaque fois✨

Des personnalités différentes, des parcours et des âges différents. De 25 à 78 ans sur cette édition !! Avec une seule et même envie : découvrir, partager, rire, sortir de sa zone de confort et vivre le voyage à fond.

Ce que j’aime le plus dans ces aventures : voir des personnes qui ne se connaissaient pas devenir en quelques jours une vraie bande de potes ! 

Quel plaisir d’avoir embarqué Fanny & Paula une seconde fois en Colombie avec moi. Les voir revenir d’une édition à l’autre… Merci à vous les filles 🙏🏻

Pensée émue également d’avoir embarqué ma Marraine sur ce voyage 🫶🏼

Direction Medellín, Providencia, cette petite île caribéenne perdue au large du Nicaragua, avant de terminer entre les couleurs de Carthagène et les eaux turquoise de Barú…

Des kilomètres parcourus, des fous rires, des découvertes, quelques aventures… et énormément de souvenirs.

Je leur laisse la parole. 🤍

Parce que ce sont encore eux qui en parlent le mieux.

Merci la Team Colombia #3 🇨🇴 Vous avez été incroyables !!! 

@pauladasilvapinto @barthelemy_fanny @free.spirit_rider @oliviergarcia @magnifotchamflorenc @thea.journeys @claudiadongrazi @bricci368 @tempocolombia.travel
Elle me manque tellement ✨Je me souviens d’une phrase qui résonne en moi depuis de 6 ans : « Ris fort, aime fort, danse, vibre… et surtout, vis intensément. »

Elle me souhaitait aussi de pouvoir un jour repartir. Reprendre l’avion. Voyager comme je l’aimais tant. Retrouver cette liberté qui avait toujours fait partie de moi, et que la maladie m’avait enlevée… 

6 ans plus tard, je pense à Elle quand je suis à l’autre bout du monde.

Parce qu’aujourd’hui, non seulement je voyage à nouveau… mais j’embarque avec moi des voyageurs, je leur fais découvrir des endroits qui me bouleversent, je crée des souvenirs, des rencontres, des bouts de vie.

Alors parfois, face à un coucher de soleil, je me demande simplement si elle voit tout ça ✨ 

Et j’espère qu’elle est fière de moi.

Aujourd’hui, 17 septembre, j’aurais aimé qu’elle soit là pour fêter son anniversaire 🤍

Alors le fête autrement 💫 
Je la célèbre dans mon cœur et dans ma vie tous les jours… Je crois que je t’ai écoutée Maman.
Je vis fort et je vibre intensément.

À toi, et à ce nouvel anniversaire dans les étoiles…

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Food & places

Manger c’est : se faire plaisir et faire du bien à son corps. Hippocrate disait « Que ton alimentation soit ta première médecine. »
Je suis sensible au bon, au beau, au mode de production, aux produits de saison, aux petits producteurs, à une consommation responsable.
Découvrez tous mes coups de coeur culinaires, mes recettes, mes gourmandises et l’Art de bien manger

Food & places

Marseille Noël avec les Sud’Crés Bûche de Noël déclinaison marrons

17 décembre 2018
sud'crés bûche noel marseille

Le restaurant La Table 5 accueillait il y a quelques semaines, la présentation de Noël des Sud’Crés ,la partie pâtisserie-confiserie de Gourméditerranée. Une présentation gourmande avec la Bûche de Noël sur le thème du Marron glacé, en association avec la célèbre Maison Corsiglia. Cette édition de Noël avait un parrain prestigieux avec Pascal Lac de la Maison Lac sur Nice. Rencontre avec Alexandre Corsiglia La Fille à l’envers: Peux-tu…

Food & places

Nutribullet – L’allié vitaminé pour des recettes healthy & bien-être

3 décembre 2018
nutribullet recette

Nutribullet Nutribullet, l’extracteur de nutriments pour faire le plein de vitamines avec de délicieux Nutriblast, healthy & vitaminés. Avec son moteur de 900 W, sa puissante lame d’extraction et son action cyclonique unique et exclusive, Nutribullet conserve les qualités nutritionnelles des aliments pour ne garder que le meilleur. Nutriblast Un Nutriblast, une recette à réaliser avec le Nutribullet. Le concept 50 % de vert (chou, épinard, chou kale, …) 50 %…

Recettes

Recette de saison végétarienne – Salade d’Automne –

23 octobre 2018
salade d'automne recette

Recette Salade d’Automne L’Automne est arrivée, avec elle ses soirées plus fraiches et journées plus courtes… Direction la cuisine avec une jolie salade tiède. Recette de saison végétarienne pour 2 personnes Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 10 minutes Ingrédients – 1 poire – 3 carottes – 125 grammes de mâche – 100 grammes de Bleu d’Auvergne – 2 œufs Bio – 40 grammes de noisettes…

Food & places

Vercors & Gastronomie – Entre montagne & Tradition –

4 septembre 2018
vercors

Vercors Vercors & Gastronomie, coups de coeur de La Fille à l’envers. Partir à la découverte du relief français c’est aussi profiter de rencontrer de petits producteurs, artisans et agriculteurs fiers de leurs racines et de leurs terres. La gastronomie de montagne associe recettes traditionnelles, fromages et autres spécialités.  Viens croquer, grignoter, déguster, savourer. Rencontre avec des passionnés au coeur d’une nature préservée… Ravioles Les Grands Goulets Les Ravioles…

Food & places

Vitaliseur de Marion – vapeur douce – mon indispensable en cuisine

4 juin 2018
le vitaliseur de marion article blog

Vitaliseur. J’aime cuisiner, manger sain et gourmand. Pour moi l’alimentation doit se faire en pleine conscience avec des ingrédients de qualité, si possible bio et naturels. J’accorde une grande importance à mon assiette qui est à la base d’une bonne santé. Je suis ravie d’avoir découvert Le Vitaliseur de Marion qui correspond à toutes mes attentes et me permet de manger sainement en conservant toutes les qualités nutritionnelles de…

Food & places

Fruits de saison, Glaces, Brousse du Rove & plaisirs sucrés

7 mai 2018
marseille gateau

C’est toujours un plaisir d’être invitée à découvrir et déguster les nouvelles créations gourmandes du Club des SudCrés. Une nouvelle édition de printemps avec pour thématique les fruits de saison, les glaces, et la Brousse du Rove. Une après-midi sous l’oeil bienveillant de la Bonne mère, vue imprenable depuis la Résidence du Vieux Port. Un parrain prestigieux, en la personne de Jean Christophe Vitte – Meilleur Ouvrier de France…

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Atelier Gourmand Calisson du Roy René

3 avril 2018
Calisson Atelier Aix en provence

Connais tu les calissons ? C’est une douceur provençale d’Aix en Provence. 1 Calisson sur 2 vendu dans le monde est confectionné dans les Ateliers du Roy René. La légende raconte que le Roy René, Duc D’anjou et Comte de Provence, aurait demandé à son confiseur de réaliser une gourmandise qui donnerait le sourire à sa future promise la Reine Jeanne, de réputation austère. Le jour du mariage…

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Pâques & autres gourmandises des Sud’Crés

26 mars 2018
paques

L’Association Gourméditerranée est une alliance de Chefs de la région qui se regroupent pour l’amour de la cuisine et du savoir-faire. 70 Chefs et artisans avec une seule idée, valoriser le territoire et la gastronomie de notre région. De cette Association est née le Club des Sud’Crés pour  des plaisirs sucrés. La Fille à l’envers a eu le privilège d’être invitée aux Sud’crés Pâques 2018  pour découvrir les créations gourmandes…

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L’Art de la Fromagerie… Les producteurs à l’honneur

20 décembre 2017
l'art de la fromagerie

L’Art de la Fromagerie… Les producteurs sont à l’honneur dans cette fromagerie pas comme les autres. L’envie de Michel & Sylvain, les deux associés, une fromagerie qui mettrait en avant des artisans, des commandes en direct, sans intermédiaire, avec toujours le souci de bien vivre, et bien manger. Ici plus de 250 références ,120 producteurs, des fromages choisis pour leurs qualités et authenticité. L’Art de la Fromagerie travaille avec…

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Foodie Madness Worldwide… Fière de représenter la France

2 octobre 2017
foodie madness worldwild concours culinaire

Foodie Madness Worldwide… Fière de représenter la France La Fille à l’envers représente la France et sa gastronomie pour Foodie Madness Worldwide. Tu as sûrement du voir passer ma vidéo Pain & Fromages sur les réseaux sociaux, il y a quelques mois (si ce n’est pas le cas, la voici en bas de page). Grâce à elle et à mon choix j’ai remporté les sélections françaises. Je suis…