On passe parfois tellement de temps à attendre…

Le bon moment…
La bonne personne…
Le déclic…
D’avoir moins peur, plus de temps, plus d’argent ou davantage confiance en soi.

Mais la vie ne nous attend pas.

Alors j’apprends à partir même lorsque tout n’est pas parfaitement aligné. À choisir ce qui me fait vibrer. À changer de direction si nécessaire. À danser au milieu de l’inconnu et à célébrer ce qui est déjà là 🫶🏼

Parce qu’au fond, le bon moment n’arrive pas toujours.

Parfois, c’est nous qui décidons qu’il commence maintenant ✨

Et toi, qu’est-ce que tu n’as plus envie d’attendre ?

Enregistre ce réel si cela vibre pour toi & pense à t’abonner 😘
VOYAGE EN COLOMBIE  ÉDITION #3

Une nouvelle bande de voyageurs, une nouvelle aventure… et cette même magie à chaque fois✨

Des personnalités différentes, des parcours et des âges différents. De 25 à 78 ans sur cette édition !! Avec une seule et même envie : découvrir, partager, rire, sortir de sa zone de confort et vivre le voyage à fond.

Ce que j’aime le plus dans ces aventures : voir des personnes qui ne se connaissaient pas devenir en quelques jours une vraie bande de potes ! 

Quel plaisir d’avoir embarqué Fanny & Paula une seconde fois en Colombie avec moi. Les voir revenir d’une édition à l’autre… Merci à vous les filles 🙏🏻

Pensée émue également d’avoir embarqué ma Marraine sur ce voyage 🫶🏼

Direction Medellín, Providencia, cette petite île caribéenne perdue au large du Nicaragua, avant de terminer entre les couleurs de Carthagène et les eaux turquoise de Barú…

Des kilomètres parcourus, des fous rires, des découvertes, quelques aventures… et énormément de souvenirs.

Je leur laisse la parole. 🤍

Parce que ce sont encore eux qui en parlent le mieux.

Merci la Team Colombia #3 🇨🇴 Vous avez été incroyables !!! 

@pauladasilvapinto @barthelemy_fanny @free.spirit_rider @oliviergarcia @magnifotchamflorenc @thea.journeys @claudiadongrazi @bricci368 @tempocolombia.travel
Elle me manque tellement ✨Je me souviens d’une phrase qui résonne en moi depuis de 6 ans : « Ris fort, aime fort, danse, vibre… et surtout, vis intensément. »

Elle me souhaitait aussi de pouvoir un jour repartir. Reprendre l’avion. Voyager comme je l’aimais tant. Retrouver cette liberté qui avait toujours fait partie de moi, et que la maladie m’avait enlevée… 

6 ans plus tard, je pense à Elle quand je suis à l’autre bout du monde.

Parce qu’aujourd’hui, non seulement je voyage à nouveau… mais j’embarque avec moi des voyageurs, je leur fais découvrir des endroits qui me bouleversent, je crée des souvenirs, des rencontres, des bouts de vie.

Alors parfois, face à un coucher de soleil, je me demande simplement si elle voit tout ça ✨ 

Et j’espère qu’elle est fière de moi.

Aujourd’hui, 17 septembre, j’aurais aimé qu’elle soit là pour fêter son anniversaire 🤍

Alors le fête autrement 💫 
Je la célèbre dans mon cœur et dans ma vie tous les jours… Je crois que je t’ai écoutée Maman.
Je vis fort et je vibre intensément.

À toi, et à ce nouvel anniversaire dans les étoiles…

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Food & places

Manger c’est : se faire plaisir et faire du bien à son corps. Hippocrate disait « Que ton alimentation soit ta première médecine. »
Je suis sensible au bon, au beau, au mode de production, aux produits de saison, aux petits producteurs, à une consommation responsable.
Découvrez tous mes coups de coeur culinaires, mes recettes, mes gourmandises et l’Art de bien manger

Instantanées & autres idées• Recettes

Vous prendrez bien une crêpe… Suzette ? Sans gluten ni lactose

2 février 2017

Voici La recette de crêpes légères sans gluten ni lactose de La Fille à l’envers. La chandeleur pour tous avec une recette « sans » mais tellement gourmande. Un peu d’histoire… Le 2 février, c’est la Chandeleur ou fête des chandelles, 40 jours après Noël. Il est de tradition ce jour là, de mettre une bougie à la fenêtre. La forme des crêpes, ronde et claire rappelle le disque du soleil…

Food & places• Recettes

Recette Moelleux aux marrons Corsiglia

6 décembre 2016

La Fille à l’envers est fan de cuisine et de crème de marrons, marrons glacés et compagnie… Elle t’avait parlé il y a quelques temps de l’histoire de la Maison Corsiglia, célèbre confiserie de marrons glacés, qui fête ses 120 ans cette année. Pour lire l’article et découvrir le confiseur, c’est ici « Instant gourmand avec la Maison Corsiglia ». Aujourd’hui c’est Alexandre Corsiglia, 6 ème génération, qui gère l’entreprise pour le…

Food & places

VALEBIO… La gourmandise healthy

21 novembre 2016

La Fille à l’envers est une grande gourmande, mais une gourmande veggie qui aime le naturel, les fruits, les super-aliments et puis tout ça !!  Aujourd’hui je te fais découvrir VALEBIO, une marque d’aliments et de super-aliments 100% Bio, sains et gourmands, créée par des passionnés au service d’une santé meilleure. Qu’est ce qu’un super-aliment ? C’est un produit qui contient plus de vitamines, plus de minéraux et…

Food & places

Juicery Factory… Des bouteilles vitaminées

14 novembre 2016

Juicery Factory, la nouvelle marque healthy marseillaise. Ici, on presse à froid des jus de fruits et légumes bio, frais et crus. Rendez-vous dans le Bar – Atelier ou sur l’E-shop pour tester le jus qui te ressemble !! Derrière ces jus, je rencontre Laora et Thomas, un couple de trentenaires qui revient tout juste des Etats-Unis. Ils ne sont pas rentrés seuls, ils ont ramené avec eux la…

Food & places

Le Choc des Foodies

20 octobre 2016
le choc des foodies concours culinaire blog marseille

Le choc des Foodies… 16 blogueurs sélectionnés un peut partout dans le monde pour représenter leur ville à travers une recette culinaire locale re-visitée et décalée. La Fille à l’envers est fière d’avoir été choisi par le groupe Accor Hôtels pour représenter sa ville, Marseille. Véritable défi lancé à la blogosphère. La Fille à l’envers accompagnée de sa créativité a imaginé un dessert qui fait la part belle aux produits…

Food & places

Anniversaire La fille à l’envers avec les gâteaux d’Elyse

28 juillet 2016
fraisier et monoï meilleure patisserie marseille

La Fille à l’envers a fait confiance à la Boulangerie Pâtisserie Elyse pour son anniversaire. Elle t’avait déjà parlé d’Elyse sur le blog avec l’article « Demain c’est les Rois ». Elyse est un savant mélange entre tradition et modernité. Des farines et des hommes la nuit, pour des délices gourmands le jour dans les vitrines de la belle Elyse. Derrière la Boulangerie Pâtisserie Elyse se cachent deux soeurs qui…

Food & places

Table Gastronomique La Rotonde Annecy

26 juillet 2016
chef eric prowalski restaurant gastronomique la rotonde annecy

La Fille à l’envers a eu un coup de coeur pour l’Hôtel Les Trésoms sur Annecy. Elle t’en avait parlé dans un précédent article « Les Trésoms week-end évasion ». Un établissement d’exception qui domine le lac d’Annecy. Les Trésoms a été mis en lumière durant l’Euro 2016. En effet, l’hotel a été sélectionné par l’Equipe nationale d’Islande pour devenir leur cocon durant l’Euro. Une équipe qui a surpris avec son parcours jusqu’aux…

Recettes

Recette gâteau aux fraises healthy

31 mai 2016

La Fille à l’envers adore cuisiner, et surtout des petits plats « veggie » et des desserts healthy. Le printemps est là et avec lui ses fruits de saison. Coup de coeur pour les fraises, françaises of course !! La Gariguette, la Mara des bois, la Ciflorette,… Chacune avec son petit goût particulier. Des fraises, des fraises et encore des fraises.  C’est le fruit gourmand, coloré, léger et peu sucré.…

Food & places

Be O le Restaurant Nature

20 avril 2016

  Be O le tout premier restaurant 100 % Bio 100 % Vegan aux Docks de Marseille. Le concept du restaurant La table Be O, faire découvrir une cuisine vegan, gourmande et savoureuse. « Be O c’est du Bio mais pas que…c’est aussi du bon, du beau, du local, du vrac, des terroirs, des savoir-faire, des hommes, des femmes, de la saisonnalité, du décalé, des découvertes qui sortent de…

Food & places

Cape and Cape: découvreur de Rooibos

10 avril 2016
Rooibos cape and cape chez la fille à l'envers

La Fille à l’envers t’embarque aujourd’hui du côté de Cape and Cape. L‘African Tea House parisienne et ses célèbres Rooibos. Plus connu sous l’appellation « thé rouge » (à tord), le Rooibos est un petit buisson épineux qui ne pousse que sur les plateaux africains, et plus particulièrement en Afrique du Sud dans les montagnes proches de Cape Town. C’est LA boisson nationale, traditionnellement consommée avec du lait et du…