Maman, je suis à Bali, devant le Mother Temple. J’ai eu envie de t’écrire une carte postale, de celles que l’on envoie à ceux qu’on aime et qui nous manque 💛

6 ans aujourd’hui que la carte n’a plus d’adresse où te trouver…
Et pourtant tu es partout avec moi.

Je vais bien… J’aurais tellement aimé pouvoir te raconter tout ça de vive voix. Te montrer les paysages que je découvre, les avions que je prends, les chemins que j’emprunte, et les rêves que j’ai osé suivre ✨

Parce que, si j’ai le courage de construire cette vie, c’est grâce à toi.
Tu m’as appris à être forte quand la vie secoue.
À me relever quand tout vacille.
À écouter cette petite voix qui me dit d’avancer toujours.

Aujourd’hui, je voyage. Je me sens libre et heureuse.

Souvent, au milieu d’un coucher de soleil, d’une rencontre ou d’un moment suspendu, j’ai cette pensée qui me traverse : Maman, tu aurais aimé être là…

Tu me manques dans les grandes étapes, dans les petites victoires. Tu me manques dans tous ces moments où j’aimerais simplement te dire :
Regarde, j’y suis arrivée…

Mais je crois que d’une certaine façon, tu vois tout ça.

Je crois que tu es dans cette force qui me pousse à continuer. Dans ce courage qui apparaît quand j’en ai besoin. Dans cet amour qui ne m’a jamais quittée malgré ton absence.

Alors aujourd’hui, depuis l’autre bout du monde, je t’envoie cette carte postale.

Pour te dire merci… Pour l’amour, pour la force, pour les racines qui me permettent d’avoir des ailes ✨

Je voyage, j’explore le monde et, j’embarque maintenant d’autres personnes dans cette énergie et ces aventures. Chaque voyage que je crée porte un peu de ce que tu m’as transmis : la curiosité, l’ouverture aux autres et le goût d’une vie intense ✨

Je pense à toi partout. Je t’aime

A.

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Maman, je suis à Bali, devant le Mother Temple. J’ai eu envie de t’écrire une carte postale, de celles que l’on envoie à ceux qu’on aime et qui nous manque 💛 6 ans aujourd’hui que la carte n’a plus d’adresse où te trouver… Et pourtant tu es partout avec moi. Je vais bien… J’aurais tellement aimé pouvoir te raconter tout ça de vive voix. Te montrer les paysages que je découvre, les avions que je prends, les chemins que j’emprunte, et les rêves que j’ai osé suivre ✨ Parce que, si j’ai le courage de construire cette vie, c’est grâce à toi. Tu m’as appris à être forte quand la vie secoue. À me relever quand tout vacille. À écouter cette petite voix qui me dit d’avancer toujours. Aujourd’hui, je voyage. Je me sens libre et heureuse. Souvent, au milieu d’un coucher de soleil, d’une rencontre ou d’un moment suspendu, j’ai cette pensée qui me traverse : Maman, tu aurais aimé être là… Tu me manques dans les grandes étapes, dans les petites victoires. Tu me manques dans tous ces moments où j’aimerais simplement te dire : Regarde, j’y suis arrivée… Mais je crois que d’une certaine façon, tu vois tout ça. Je crois que tu es dans cette force qui me pousse à continuer. Dans ce courage qui apparaît quand j’en ai besoin. Dans cet amour qui ne m’a jamais quittée malgré ton absence. Alors aujourd’hui, depuis l’autre bout du monde, je t’envoie cette carte postale. Pour te dire merci… Pour l’amour, pour la force, pour les racines qui me permettent d’avoir des ailes ✨ Je voyage, j’explore le monde et, j’embarque maintenant d’autres personnes dans cette énergie et ces aventures. Chaque voyage que je crée porte un peu de ce que tu m’as transmis : la curiosité, l’ouverture aux autres et le goût d’une vie intense ✨ Je pense à toi partout. Je t’aime A.

Il y a des voyages qui commencent avant même d’atterrir.
Dans les regards à l’aéroport. Les premiers fous rires. Les “je sens que ce séjour va être fou”.

1er Voyage à Bali… et déjà une énergie complètement dingue dans ce groupe de 10 !

Retrouvailles, rencontres, cafés d’aéroport (champagne), excitation avant l’embarquement… Le voyage n’a pas encore commencé…
et l’énergie du groupe est déjà intense.

C’est exactement pour ça que j’organise ces voyages 💛

Voir des personnes se rencontrer… d’autres se retrouver dans un aéroport ou à Bali et vibrer sur la même fréquence ✨

Le voyage commence toujours bien avant la destination ✈️🌴 Hâte de la suite sur l’île des Dieux ✨

Ma team Bali @katiagrisanzio @lsongebijoux @fredo_martin05 @thomas_frng @mace3103 @pauladasilvapinto @virginievoa @maddyroualec @louis_ane @anthony.martineau.587 @8inasia

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Il y a des voyages qui commencent avant même d’atterrir. Dans les regards à l’aéroport. Les premiers fous rires. Les “je sens que ce séjour va être fou”. 1er Voyage à Bali… et déjà une énergie complètement dingue dans ce groupe de 10 ! Retrouvailles, rencontres, cafés d’aéroport (champagne), excitation avant l’embarquement… Le voyage n’a pas encore commencé… et l’énergie du groupe est déjà intense. C’est exactement pour ça que j’organise ces voyages 💛 Voir des personnes se rencontrer… d’autres se retrouver dans un aéroport ou à Bali et vibrer sur la même fréquence ✨ Le voyage commence toujours bien avant la destination ✈️🌴 Hâte de la suite sur l’île des Dieux ✨ Ma team Bali @katiagrisanzio @lsongebijoux @fredo_martin05 @thomas_frng @mace3103 @pauladasilvapinto @virginievoa @maddyroualec @louis_ane @anthony.martineau.587 @8inasia

40 ans et + on ne peut plus choisir de l’à-peu-près, on réfléchit solide 💪🏼 & longévité 🧬

Pendant longtemps, j’ai pris du collagène marin classique, d’une super qualité.
Mais je me suis intéressée à un point essentiel : la capacité du corps à vraiment l’utiliser et à relancer sa propre production.

C’est exactement ce qui m’a donné envie de passer aux Tripeptides de Collagène @nutriandco
une formule pensée pour l’assimilation, avec une forte concentration en Tripeptides et de la Vit C pour soutenir naturellement la synthèse du collagène.

Résultat :
Je soutiens mon corps intelligemment : peau, récupération, élasticité, confort articulaire… et surtout sur le long terme.

Parce qu’à partir de 25 ans, notre production naturelle de Collagène diminue chaque année.

Et honnêtement… mon moi dans quelques années remerciera mon moi de 40 ans d’avoir commencé une vraie routine longévité 🧬

Et toi tu prends déjà du Collagène ou pas ?

Code ALENVERS10 → -10% sur le site

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40 ans et + on ne peut plus choisir de l’à-peu-près, on réfléchit solide 💪🏼 & longévité 🧬 Pendant longtemps, j’ai pris du collagène marin classique, d’une super qualité. Mais je me suis intéressée à un point essentiel : la capacité du corps à vraiment l’utiliser et à relancer sa propre production. C’est exactement ce qui m’a donné envie de passer aux Tripeptides de Collagène @nutriandco une formule pensée pour l’assimilation, avec une forte concentration en Tripeptides et de la Vit C pour soutenir naturellement la synthèse du collagène. Résultat : Je soutiens mon corps intelligemment : peau, récupération, élasticité, confort articulaire… et surtout sur le long terme. Parce qu’à partir de 25 ans, notre production naturelle de Collagène diminue chaque année. Et honnêtement… mon moi dans quelques années remerciera mon moi de 40 ans d’avoir commencé une vraie routine longévité 🧬 Et toi tu prends déjà du Collagène ou pas ? Code ALENVERS10 → -10% sur le site

Food & places

Saint Valentin, Amour, plaisir & gourmandises à partager…

13 février 2019
saint valentin patisserie coeur

Adulée ou parfois méprisée, la Saint Valentin, la fête des amoureux, ne fait pas toujours l’unanimité. Certains diront que l’amour c’est toute l’année, pour d’autres passionnés c’est une manière de plus de déclarer leur flamme, mais pour les célibataires pas questions d’entendre parler des « amoureux qui se bécotent sur les bancs publics ».

Pour moi, l’Amour rime avec plaisirs charnels et gourmandise. Seul ou à deux, tout le monde peut s’adonner au pêcher de  la gourmandise… A tous les gourmands, ce qui suit est pour vous !! J’ai eu la chance d’assister – et donc de déguster – à la présentation presse du Club des Sud’Crés  » Poésie florales & Saint Valentin 2019″. Dégustation divine dans un cadre sublime au Restaurant les 3 Forts au dessus du Vieux Port, en tête-à-tête avec la mer.

Les Sud’Crés rassemble des Chefs Pâtissiers, glaciers et chocolatiers de la région afin de promouvoir leur passion commune. Cette édition, parrainée par le Chef Pâtissier Angelo Musa du Plaza Athénée Paris, est une explosion de saveurs avec des visuels forts sur le thème de l’Amour floral. Des créations inspirées, élégantes, gourmandes et délicates…

Une sélection de pâtisseries à retrouver durant la semaine du 14 Février pour célébrer l’Amour.

Laurent Navarro – Amandine by Laurent Navarro –

Poésie D’amour : Sablé crumble pistache, biscuit moelleux pistache et compotée myrtilles, crème lavande montée.  (Gâteau 2 personnes à partager)saint valentin patisserie coeur

 

Pierre Lamour – Restaurant La Table 5 – 

Déclaration Florale : Lavande, miel, agrumes sur sablé muesli. (Disponible au restaurant dans le Menu Saint Valentin)saint valentin patisserie coeur

 

Vanessa Robuschi – Restaurant Question de Goût – 

Rosea : Mousse fleur de sureau, insert mûre, croquant au riz soufflé chocolat blanc. Biscuit moelleux Thé vert matcha. (Disponible au restaurant dans le Menu à l’aveugle)saint valentin patisserie coeur

 

Jérome Raffaelli & Kévin Yau –  Pâtisserie Oh Faon – 

Avant l’Amour : Mousse rose, pomelo, sirop de rose et gingembre. Biscuit amande. (Gâteau pour 2 personnes à partager)saint valentin patisserie coeur

 

Jean Paul Bosca – Pâtisserie Bosca –

Marius & Jeanette : Marius  / Boule meringue, crème citron & mascarpone, yuzu, framboises & myrtilles sauvages. Fleurs. Jeanette  / Biscuit colombier, crème mascarpone fruits de la passion. (En duo)saint valentin patisserie coeur

 

Dominique Frérard – Antoine Dupré – Armand Gufoni – Restaurant Les 3 Forts –

Création Saint Valentin : Entremet chocolat lait & praliné; Insert framboises & meringue rose. (Disponible au restaurant Les 3 Forts)saint valentin patisserie coeur

 

Antoine Casalini – Maison Casalini – 

Saint Valentin : Glace chocolat d’Équateur, griotte, cœur sauce griotte et flocage chocolat (Glace à partager 6/8 personnes)saint valentin patisserie coeur

A tous les amoureux, les moins amoureux, les vieux couples endurcis, des fous d’amours, aux isolés, aux sans Valentin… A toutes les Saint Valentin, et surtout à la 1ère… Fêtez l’Amour !!

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