Lumière sur Seine ✨

… J’aime Paris la nuit, ses lumières, son effervescence, et son froid qui saisit les lèvres ❄️✨ 

✨Fan de ma trouvaille shopping du jour pour affronter l’hiver : Une écharpe à capuche. C’est pratique, et tellement stylée !! 
Qu’en penses-tu ? 

#paris #laseine #parisbynight #echarpe #froid #lafillealenvers
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🤍 Mudrá, mon vrai coup de cœur culinaire madrilène 🤍

@mudramadrid un projet du Chef @matthewkenneycuisine 
Un restaurant végétal gastronomique, une carte qui mélange les inspirations et qui fusionne les cuisines du monde entier, dans une ambiance minimaliste teintée de rose 🤍

J’ai adoré la carte, une vraie découverte de saveurs originales. Accueil, ambiance, décoration, carte et assiettes raffinées, c’est un sans faute ! 
Si vous réservez là-bas ne manquez par les Artichauts Tiradito en entrée. 
 Artichaut confit au piment jaune et émulsion d'amandes, patates douces, avocat au four, piment citron vert et huile de paprika piquante.
Un délice tant visuel que gustatif ! 

📍Mudra - Calle de Recoletos 13 - 28001 MADRID

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#voyagemadrid #madrid #mudramadrid #matthewkenneycuisine #matthewkenney #mudraplantbased #plantbased #cuisinevegetale #restoveggie #visitmadrid
Regarder la vie qui danse & avance, bien au chaud dans ce petit café … 

Regarder…Les gens qui passent… les trop pressés, les non chalands, les amoureux, les petites familles, et les grands solitaires..
Les pas perdus, les pieds qui frôlent, ceux qui piétinent, ceux qui glissent, ceux qui roulent, et les trois pattes avec canne… 

Me demander que font ces gens ? 
Où vont-ils ? 
Sont-ils heureux ? Amoureux ?
Ont ils des projets pour les fêtes, pour demain et bien plus loin ?

Comme souvent dans ma vie je n’ai pas de plan… La dernière fois que j’en ai eu tout à foutu l’camp ! 
Alors je préfère danser la nuit & courir le jou, sans attente, ni grand projet… Juste le plaisir d’être en vie, dans cette vie là 🖤
Les plus beaux moments arrivent toujours sans prévenir 🤍
Peut-être même au café d’en bas … 

🖤🤍🖤Mets un cœur si toi aussi tu aimes errer là au café d’en bas 

#penseepositive #penséesurlamour #penséesurlavie #mavie #etreheureux #aucafedenbas #cafe #photonoiretblanc @plantatecafe
✨CONCOURS ✨ Booste ta bonne humeur & remporte ta luminette

@myluminette est un appareil nomade de luminothérapie qui va chasser ton blues hivernal, illuminer tes journées et veiller à tes nuits en régulant ton sommeil !! 

Si si promis !! C’est scientifique. On parle de chronobiologie : la lumière a un rôle très important pour synchroniser notre horloge biologique.
Luminette permet de reproduire les effets énergisants et régulateurs de la lumière du soleil sur l'organisme.

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Bonne chance (Résultat 7/12)

Les + :
Nomade & pratique à emporter partout 
Légère & confortable 
Idéal en voyage pour diminuer les effets du jet lag 
Séance de 20 min en restant actif 
Compatible avec lunettes ou lentilles 
Effets ressentis au bout de 4 à 5 jours 

Mon moment idéal pour ma séance de lumino c’est le matin au petit déjeuner et bien sûr en musique !!! 🤩

#luminotherapie #myluminette #bonneenergie #lumiere #bienetre #mieuxetre #mieuxvivre #penseepositive #contrelebluesdelhiver #pharrellwilliams #daftpunk #myluminette

Food & places

Cape and Cape: découvreur de Rooibos

10 avril 2016
Rooibos cape and cape chez la fille à l'envers

La Fille à l’envers t’embarque aujourd’hui du côté de Cape and Cape. L‘African Tea House parisienne et ses célèbres Rooibos.

logo cape and cape rooibos la fille a l'envers

Plus connu sous l’appellation « thé rouge » (à tord), le Rooibos est un petit buisson épineux qui ne pousse que sur les plateaux africains, et plus particulièrement en Afrique du Sud dans les montagnes proches de Cape Town.

C’est LA boisson nationale, traditionnellement consommée avec du lait et du sucre. Le Rooibos séduit par ses nombreuses vertus; il est notamment riche en antioxydants. C’est une de mes boissons préférées, car ce « thé rouge » est sans théine. Le Rooibos peut-être consommé à tout moment de la journée par petits et grands. Certains l’aiment chaud, d’autres le préfèrent glacé. A chacun son Rooibos et sa dégustation.

Une robe brun-rouge, des arômes différents selon le cru et la région : minéral, épicé, fleuri, charpenté, et même fruité. Les sélections Cape and Cape: de précieux Rooibos aux arômes naturels et équilibrés. Celui-ci peut-être vert, il sera alors séché sans fermentation, petit côté détox.

rooibos cape and cape la fille à l'envers

L’Art du thé, c’est un peu comme déguster un bon vin, il y a certaines règles à respecter. La température de l’eau et le temps d’infusion sont les secrets d’une bonne dégustation qui révélera le coeur et les notes de cette précieuse boisson.

Cape and Cape ou l’amour du Thé. Derrière cette maison se cachent Mathias et Gervanne Leridon, deux amoureux de l’Afrique. Séduits par le Rooibos, les Thés rares et l’art de vivre singulier qui entoure leurs dégustations, ils lancent en 2003 leur African Tea House. Leur ambition: faire connaitre ces « produits du terroir sud africain » en privilégiant une philosophie d’échanges directs et de liens étroits avec les producteurs.

« Avec sa gamme unique de rooibos nature et aromatisés et une sélection de thés africains aux noms évocateurs et décalés, Cape and Cape a capturé une palette de saveurs incroyables qui lui permet de séduire et de conquérir différents profils de consommateurs de thé, des initiés aux simples curieux : notes naturellement fruitées, corsées, boisées, légères, ou créations aromatisées ».

Dégustation et coup de coeur pour le Green Mountain: Rooibos vert nature – léger et détox.  Il est très riche en antioxydants, quelques tasses tout au long de la journée pour une petite  « détox » avec l’arrivée du printemps. Conseil d’infusion: une eau à 90° pour préserver tous les bienfaits du Rooibos et une infusion lente entre 5 à 8 minutes.

rooibos cape and cape la fille à l'envers

Pour découvrir toi aussi l’univers et les produits de Cape and Cape, rendez-vous dans la petit boutique parisienne ou sur l’agréable e-shop. Et même pour les Marseillais aux Lafayettes Gourmet de Marseille.

Envie d’en savoir plus sur le Rooibos: Le livre My Rooibos « est un concentré de goûts et d’Afriques, c’est un livre qui vous plonge dans l’univers du Rooibos. Des montagnes du Cederberg à la ville du Cap cet ouvrage illustré de photos vous invite à suivre l’épopée de cette plante fabuleuse. Tout ce qu’il y a à savoir sur le rooibos, comment distinguer le bon du mauvais, anecdotes, recettes de cuisine ».

rooibos cape and cape la fille à l'envers my rooibos livre

La Fille à l’envers aime:

  • La large sélection de Rooibos plus de vingt références à découvrir
  • Les autres thés rares
  • Les packaging colorés, inspirés des motifs africains
  • L’étique et l’histoire de la maison Cape and Cape (charte de qualité ici)

instagram la fille a lenvers

 

Rooibos cape and cape chez la fille à l'envers

Le Rooibos en quelques mots:

  • 0 % de théine
  • Riche en antioxydants
  • Se boit chaud, froid, ou glacé
  • A tout instant: matin, midi, et soir
  • En infusion, en cocktail ou même en cuisine

 

Cape and Cape19 Rue Vineuse, 75116 PARIS

capeandcape.com

Tarifs entre 13 et 16 euros La boîte de Rooibos

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