Je suis peut-être pas prête à m’engager, mais…me lancer à 100 mètres de haut, entre jungle et ciel à 100 km / heure…  Aucun souci !! 

Quand tu n’as peur des bonnes choses 🙃

PURA VIDA 💛

Toi aussi tu es comme ça ? 

C’était grand de filer à toute allure suspendue au dessus de la canopée à Monteverde au Costa Rica 

Merci @treetopiapark & @castcentralamerica
🌺Pura vidaaaa 🌞✨
Le mot le plus entendu au Costa Rica... et sûrement le plus ressenti aussi 💛

On pensait que Pura vida, c’était juste une jolie expression.
Un truc qu’on dit pour faire comme les locaux.
Mais en fait, non 🇨🇷

C’est une façon de respirer, d’accueillir le moment, de sourire sans raison, de vivre sans courir…

C’est un « tout va bien » même quand c’est pas parfait.
C’est un « je suis là, et c’est déjà beaucoup »

C’est quand t’as plus de batterie mais que t’as la paix intérieure.

C’est quand t’es trempée par la pluie tropicale mais tu ris quand même.

C’est quand t’as une copine qui te suit dans toutes tes idées, même les plus folles.
Bref, Pura vida, c’est nous. souriantes et pleine de gratitude

Pura vida, en espagnol, ça veut dire « vie pure »... mais ici au Costa Rica, c’est bien plus que ça, c’est un mantra, une philosophie de vie, un état d’esprit léger et reconnaissant.
Costa Rica, merci pour ce rappel essentiel.
Pura vida de tout notre cœur 🌞

Et toi, tu adoptes la PURA VIDA ?
Ils en parlent mieux que moi…
Des étoiles dans les yeux, des souvenirs plein le cœur, et un seul mot qui revient : incroyable 💥

La Colombie nous a retourné (dans le bon sens hein 😅) C’était fou 🔥 

La beauté, l’émotion brut, la magie du groupe, et l’intensité de la Colombie ⚡️

Parfois, partir c’est revenir différent 💛
Dans ce réel, ce sont leurs mots, leurs ressentis. Leur vérité… 

Sur cette aventure humaine rare… Un voyage au cœur de la Colombie… et au fond d’eux-mêmes… 

Merci à ce groupe d’avoir dit oui à l’inconnu, et d’avoir vibré si fort ensemble ✨

Je vous aime ma Team numéro 1 

PS: Suite à un désistement, il reste une place pour le voyage en Colombie du 29 août au 11 septembre… Peut-être la tienne 🇨🇴

Voyage organisé par @tempocolombia.travel & accompagné par moi !!! 

@guilhem_delcasse @thomas_frng @victorine__angelina @fredo_martin05 @chlo_lvc @katiagrisanzio @caro_inked @menupaulapinto

Food & places

Cape and Cape: découvreur de Rooibos

10 avril 2016
Rooibos cape and cape chez la fille à l'envers

La Fille à l’envers t’embarque aujourd’hui du côté de Cape and Cape. L‘African Tea House parisienne et ses célèbres Rooibos.

logo cape and cape rooibos la fille a l'envers

Plus connu sous l’appellation « thé rouge » (à tord), le Rooibos est un petit buisson épineux qui ne pousse que sur les plateaux africains, et plus particulièrement en Afrique du Sud dans les montagnes proches de Cape Town.

C’est LA boisson nationale, traditionnellement consommée avec du lait et du sucre. Le Rooibos séduit par ses nombreuses vertus; il est notamment riche en antioxydants. C’est une de mes boissons préférées, car ce « thé rouge » est sans théine. Le Rooibos peut-être consommé à tout moment de la journée par petits et grands. Certains l’aiment chaud, d’autres le préfèrent glacé. A chacun son Rooibos et sa dégustation.

Une robe brun-rouge, des arômes différents selon le cru et la région : minéral, épicé, fleuri, charpenté, et même fruité. Les sélections Cape and Cape: de précieux Rooibos aux arômes naturels et équilibrés. Celui-ci peut-être vert, il sera alors séché sans fermentation, petit côté détox.

rooibos cape and cape la fille à l'envers

L’Art du thé, c’est un peu comme déguster un bon vin, il y a certaines règles à respecter. La température de l’eau et le temps d’infusion sont les secrets d’une bonne dégustation qui révélera le coeur et les notes de cette précieuse boisson.

Cape and Cape ou l’amour du Thé. Derrière cette maison se cachent Mathias et Gervanne Leridon, deux amoureux de l’Afrique. Séduits par le Rooibos, les Thés rares et l’art de vivre singulier qui entoure leurs dégustations, ils lancent en 2003 leur African Tea House. Leur ambition: faire connaitre ces « produits du terroir sud africain » en privilégiant une philosophie d’échanges directs et de liens étroits avec les producteurs.

« Avec sa gamme unique de rooibos nature et aromatisés et une sélection de thés africains aux noms évocateurs et décalés, Cape and Cape a capturé une palette de saveurs incroyables qui lui permet de séduire et de conquérir différents profils de consommateurs de thé, des initiés aux simples curieux : notes naturellement fruitées, corsées, boisées, légères, ou créations aromatisées ».

Dégustation et coup de coeur pour le Green Mountain: Rooibos vert nature – léger et détox.  Il est très riche en antioxydants, quelques tasses tout au long de la journée pour une petite  « détox » avec l’arrivée du printemps. Conseil d’infusion: une eau à 90° pour préserver tous les bienfaits du Rooibos et une infusion lente entre 5 à 8 minutes.

rooibos cape and cape la fille à l'envers

Pour découvrir toi aussi l’univers et les produits de Cape and Cape, rendez-vous dans la petit boutique parisienne ou sur l’agréable e-shop. Et même pour les Marseillais aux Lafayettes Gourmet de Marseille.

Envie d’en savoir plus sur le Rooibos: Le livre My Rooibos « est un concentré de goûts et d’Afriques, c’est un livre qui vous plonge dans l’univers du Rooibos. Des montagnes du Cederberg à la ville du Cap cet ouvrage illustré de photos vous invite à suivre l’épopée de cette plante fabuleuse. Tout ce qu’il y a à savoir sur le rooibos, comment distinguer le bon du mauvais, anecdotes, recettes de cuisine ».

rooibos cape and cape la fille à l'envers my rooibos livre

La Fille à l’envers aime:

  • La large sélection de Rooibos plus de vingt références à découvrir
  • Les autres thés rares
  • Les packaging colorés, inspirés des motifs africains
  • L’étique et l’histoire de la maison Cape and Cape (charte de qualité ici)

instagram la fille a lenvers

 

Rooibos cape and cape chez la fille à l'envers

Le Rooibos en quelques mots:

  • 0 % de théine
  • Riche en antioxydants
  • Se boit chaud, froid, ou glacé
  • A tout instant: matin, midi, et soir
  • En infusion, en cocktail ou même en cuisine

 

Cape and Cape19 Rue Vineuse, 75116 PARIS

capeandcape.com

Tarifs entre 13 et 16 euros La boîte de Rooibos

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